Túrós rakott porhanyós tészta és a szilva - hogyan túrós rakott a kemencében, a lépésről lépésre recept fotók

Nagyon kielégítő és ízletes kapott túró puding omlós tészta és a szilva. Ezt desszert lehet különbözőképpen hívják - pite sajt a tésztát. Bármi legyen is a neve, az asztal lehet kézbesíteni meleg italokat, tea vagy kávé. Recept húsos nem a legnehezebb, de időbe telik. Úgy, hogy nem lesz képes főzni gyorsan. Remélhetőleg részletes lépésről lépésre recept készült fotók segít, hogy könnyen főzni egy tálba.

összetevők:

Szivacs tésztát:

• 200 g hűtött 72% vaj;
• 1 nagy tojás-D 0;
• 2 evőkanál. kanál jeges vizet;
• A csipet só;
• 2 evőkanál. kanál cukor;
• 350/400 gramm búzaliszt.

A töltelék szilva:

• 500 ml vízben;
• 600 gramm friss szilva;
• 1 csillagánizs;
• citromhéj felét;
• 1 szál Basil;
• 10 g zselatin + 60 ml víz;
• 200 g cukrot;
• 150 ml vízben.

túró:

• 400 g 9% sajt;
• 150 g cukrot;
• 1/2 teáskanál vanília .;
• 1 tyúktojás D-1;
• 3 Art. kanál liszt / s;
• 2 evőkanál. kanál pürével cseresznyeszilva.

Hogyan lehet a túró rakott kemence

Hogyan omlós tészta számára pie

Jól hűtött vajat késsel vágjuk apróra, vagy lereszeljük egy tálba. Adjuk hozzá a tojást, a cukrot, a sót és a jeges víz. Öntsük a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Először daráljuk a tenyerével chips, majd képező egy darab. Wrap ez csomó a film, és távolítsa el körülbelül fél órát a hűtőben.

Eközben fátyolos formában eltávolítható oldalfalakkal élelmiszer papírt. Majd kigurul a tésztát, és terítsük ki az űrlapot. Az élelmiszer helyezni a vizsgálati papír babbal / borsó (vagy más szem), és tegye a sütőben 10 percen át 170 °.

Ezt követően távolítsa el a papírt az árpa, és hagyjuk, amíg a tészta az asztalra.

Hogyan zselés szilva

A pot szakadó 500 ml vízben forraljuk és öntsük szilva. Ezután tegye egy szál lila bazsalikom, citromhéj és csillagánizs. Forraljuk 7-8 percig. Vegye ki az összes fűszerek és dobja ki a bogyók egy tésztaszűrő.

A zselatin vízben áztatott. Plum őrölni egy tésztaszűrő. Hámozzuk meg és dobja el a csontokat. Csak kell egy püré cseresznye szilva. 2 evőkanál. kanál pürével elhalasztja a túrót. Egyéb töltőtömeg vizet (150 ml) + cukor és forralunk. Hagyjuk kihűlni, körülbelül 10 percig, és vezessen be duzzadt zselatin. Keverjük, hogy feloldódjon a zselatin.

Hogyan, hogy a töltelék a túró

Szitán / szűrővel eldörzsöljük túró. Hozzáadjuk a cukrot, a vanília, és adjuk hozzá a tojást. Keverjük jól össze. Adjunk hozzá 2 evőkanál. Spoon a cseresznye szilva püré, keverjük össze a tésztát, és adjuk hozzá a lisztet. Keverjük össze, és túró töltelék kész.

elterjedt a töltelék a túró omlós tésztát és otpekaem 45 percig 170 fok. Mi vegye ki a rakott, és hagyjuk lehűlni formájában. Az öntőforma lehet távolítani.

ábra hűtve rakott öntsük hűtött zselé szilva, és tegye a hideg megszilárdulást.

Amikor a zselés merevített felső réteg, az alvadékot rakott shortcake tésztát készen áll a kóstolás. Darabokra vágjuk, és nézd meg a képeket milyen szép tettem.

Az íze a fényképet nem mondhatom el, úgy, hogy meg kell sütni a saját túrós rakott. ????