Eclairs puding: 2 recept

• Fő
• Élelmiszer
• eclairs puding 2 vényköteles

Eclairs puding - ezt a tortát, ami jött Franciaországban. Ez a luxus desszert tökéletes este ebéd, valamint az ünnepi asztalra. A finom íze és aromája értékelni fogják az édes szerelmeseinek.

Eclairs Alexander Seleznev

Kedvenc élvezet Édes minden alkalommal

és népek. Choux tészta - az egyik legnehezebb, de hála a maestro Seleznev válik rendkívül egyszerű és könnyen elkészíthető.

Alexander Seleznev

tovább

Klasszikus puding eclairs

Összetevők:

• , 300 g liszt;
• 430 ml tej;
• 5 sárgáját;
• 130 g cukrot;
• 330 ml vízben;
• 70 g porcukor;
• 130 g vaj;
• 5 tojás;
• vanília ízlés;
• 1 5 órán át. A só kanál

Hogyan készítsünk egy klasszikus puding eclairs:

1. A serpenyőben adjunk hozzá vizet, hogy azt a forró (tűz hogy kicsi), és olvasszuk meg olajban. Hozzáadjuk a cukrot, sót, keverjük. A forrásban lévő keverékhez adja meg a lisztet, keverjük, távolítsa el az edényt a hőt. Valamennyi hozzávalót összekeverjük a következetesség vastag tésztát.
2. Óvatosan vezetni a tojást és keverjük össze. Fedjük le az edényt speciális papír fecskendővel cukrászati ​​tésztát laikus kis adagokban. Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on Süssük a cookie-k 35 perc alatt.
3. A krém: egy külön mély lemezt óvatosan dörzsölje sárgáját porcukorral. Írja be a lisztet, jól keverjük össze.
4. Egy serpenyőbe öntsük a tejet, öntsük a cukrot, adjunk hozzá vanília ízlés, hogy egy teljes forraljuk. Készül, hogy a tojások sárgáját, hogy mindent, amíg sűrű.
5. Távolítsuk el a krémet a tűzhely, hagyjuk kihűlni. A sütemények oldalon, hogy vágások és töltse krémmel desszert.
6. A klasszikus puding eclairs kész!

doughmydear

Eclairs citrom puding

Összetevők:

A vizsgálat:

• 160 g liszt;
• 120 g vaj;
• 135 ml fölözött tej;
• 3 tojás;
• 170 ml vízben;
• 1 5 órán át. A só kanál

A gyengéd krém:

• 2 csirke tojás;
• 260 ml tej;
• 80 g liszt;
• 110 g cukrot;
• 135 ml citromlé;
• 120 g vaj;
• 2 citromhéj;
• porcukor;
• A só és a vanillin - ízlés szerint.

Hogyan készüljünk eclairs citrom puding:

1. A puding teszt a serpenyőben, hogy tejet, adjunk hozzá vizet és a vaj, és tegye az alacsony hő, hogy az olajat feloldjuk. Add hő, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd a K Men serpenyőt a tűzről.
2. Tegyük félre a tésztát 20 percig, majd ismét helyezze az edényt a tűz lángon 5 percig. Gyúrjuk a tésztát, majd meghajtó egy tojást a tésztát, gyúrjuk újra.
3. Finoman töltenie a vizsgálati édesipari fecskendőt. Különleges papír feküdt serpenyőben, tedd rá körülbelül 20 kis csíkokra. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, 30 percig sütjük eclairs.
4. A krémhez: Egy serpenyőbe öntsük a tejet, adjuk hozzá a citromlevet, reszelt (korábban dörzsölte egy kis reszelő), megtörve a tojást, habverővel alaposan minden.
5. Ezt követően adjunk hozzá cukrot és a vanília, megelőzése, helyezze a keveréket egy kis tüzet. Pour lisztet kevert sóval, tovább melegíti a keveréket, amíg teljes besűrűsödik, keverőspatulával.
6. Távolítsuk el a krémet a kályha, hűvös, adja meg a vajat, keverjük alaposan. Tedd a hűtőbe 35 percre. A serpenyő fedezhető fóliával. Amikor az idő arra, hogy a tejszín tészta fecskendőt és töltse velük eclairs.
7. Mielőtt szolgáló megszórjuk sütemény porcukorral.
8. Eclairs citromos puding kész!

Anyagok

A puding torta „Napoleon”: az összetevők, recept, árnyalatok

Cake „Napoleon” megjelent olyan régen, hogy

és senki sem veszi, hogy egy dátum, amikor az emberek kiderült róla.

tovább

Édességek "Szulejmán": baklava, lokum és sorbet

Törökország - a csodálatos világ édesség és

desszertek. És akkor láttuk, hogy boldog hősök „Szulejmán” próbálják luxus baklava, lokum, sörbet ... Meghívjuk Önt, hogy belevetette magát a légkörbe a kedvenc TV-sorozat és főzzük török ​​édesség otthon!

Denis Gondyuk

tovább

60 finom süteményeket receptek

A gyűjtemény egyszerű, érdekes, eredeti

és bizonyított az évek során a recept minden édesszájú az ország.

tovább