Recept káposzta, párolt hússal
káposzta párolt sertés
Illatos, a szó szoros értelmében a szájbeli olvadás párolt káposztával sertés kapunk.
Összetevők:
500 g sertés
1 kg káposzta
1 közepes hagyma
1 közepes sárgarépa
1 kis paradicsom
csokor kapor
só ízlés
őrölt bors ízlés szerint
olaj a sütéshez
A Cook sertés pörkölt káposzta:
- Vágott sertés filé apróra, megsütjük egy mély serpenyőben, fedett és főzzük 25 percig.
- Miközben készül a hús, apróra vágjuk a káposzta, hagyma, paradicsom, kockára vágott, sárgarépát rostély.
- hozzáadása a párolt sertés és zöldségfélék kezeljük 0, 5, Art. forrásban lévő vízzel, és keverjük jól zárja le a fedelet.
- Készítsünk az edényt 30 percig, időnként megkeverve, 5 percig, mielőtt a sót és a borsot. Tálaljuk burgonyapürével, megszórjuk apróra vágott kaporral.
párolt csirkehús
Kiváló ízű párolt káposztával, csirke, sőt, benne lehet a diéta azoknak, akik betartják a diétát, hiszen alacsony kalóriatartalmú étel. Összetevők:
500 g csirke
2 nagy fej vöröshagyma
1 nagy sárgarépa
300 g savanyú káposzta
500 gramm friss káposzta
3 evőkanál. l. paradicsompürét
3 evőkanál. l. növényi olaj
bors ízlés szerint
só ízlés
babérlevél, ízlés
Hogyan készüljünk csirke párolt káposzta:
- hő egy mély serpenyőben növényi olaj, majd megsütjük rajta finomra reszelt hagymát és az apróra vágott durvára reszelt sárgarépát.
- Amikor a zöldségek megszerezni egy arany színű, adjunk hozzá egy kis kockákra vágott, és megsütjük a csirkét 5 percig.
- Ezt követően, csökkentse a hőt, tedd egy serpenyőbe savanyú káposzta, keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük őket fedő alatt.
- 15 perc után, adjunk a tartalmát egy serpenyőben aprított friss káposzta, só, keverjük és pároljuk még egy fél órát.
- Ezután öntsük a paradicsompürét egy edényben, hígított 0, 5, Art. Víz és bors ízlés és évszak babérlevél.
- Fedjük fazék fedelét és pároljuk káposzta 10-15 perc. A kész étel is lehet enni hideg és meleg.
Szín párolt marhahús
Tedd ki a hús és a karfiol, kiderül lágy, lédús és illatos.
A összetevők:
500 g karfiol
300 g borjúhús
1 nagy hagyma
200 g krémet
olaj a sütéshez
só ízlés
őrölt bors ízlés szerint
Hogyan készítsük elő karfiol borjúhús:
- A húst kis kockákra, hagymát vágjuk vékony fél-gyűrűk, és a káposzta, ossza florets.
- Ha ez túl nagy, csak vágja szét darabokra. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a húst, amikor az üres lé, fedjük le fedővel, és főzzük 15 percig.
- Következő, adjunk hozzá borjúhús hagyma, káposzta és tejfölt, keverjük és főzzük további 15 percig. Csak néhány percig, amíg főtt sózzuk, borsozzuk étel.