A legnépszerűbb német ételek - videó receptek otthon

Az egyik legnépszerűbb ételek német konyha leves Ayntopf (it -. Eintopf).

Ez az étel kapunk tápláló, sűrű és illatos.

A rajongók a német konyha: sertésborda bajor

Német konyha - az egyik legismertebb

világszerte. Különböző változatai főzés hús savanyú káposztával lehetővé teszi, hogy hozzanak létre egyedi nemzeti ételeket, valamint a lehetséges jobban megfelel, mint egy falat, hogy rengeteg áramló folyó sör itt. Ezek nem kivétel ebben a tekintetben, és párolt sertésborda bajor.

tovább

Recept leves Ayntopf

Meg kell:

1 db - csirke;

500 g - marhahús;

400 g - marha borda;

3-4 db - füstölt kolbász;

150 g - füstölt húsok;

3 db - hagyma;

1 db - sárgarépa;

2 db - burgonya;

2 db - az édes paprika;

gyökér és szár zeller - ízlés szerint;

1 db - cukkini;

1 db - karfiol;

1 db - póréhagyma;

200 g - konzerv bab;

100 g - zöldborsó fagyasztva;

2-3 evőkanál. kanál - paradicsompüré;

250 ml - sör;

petrezselyem - ízlés;

fűszerek - ízlés;

3 evőkanál. kanál - liszt;

só - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Tegye a húst a serpenyőben vízzel, és tegye a tüzet. Adjunk hozzá két hámozott hagyma, répa felét. Forraljuk a fermentlé körülbelül egy és fél óra.
2. Miközben a hús szakácsok, előkészíti a többi összetevő.
3. Boil csirke.
4. Cut zeller kockák.
5. Sárgarépa szelet.
6. Egy izzó CHOP.
7. Szintén kocka cukkini, paprika, burgonya.
8. szétszerelni karfiol florets.
9. finomra vágott zeller szárak.
10. Crush petrezselyem.
11. Leek vágja vékony félkör.
12. Drain konzerv bab folyékony és töltse be a lemezt.
13. A füstölt kolbász szelet és megsütjük a serpenyőben.
14. Azután, hogy a serpenyőbe füstölt húst, vágjuk apró szeletekre.
15. Folytatás sütés két-három perc.
16. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, sárgarépát, zellert.
17. Fry hús zöldségekkel körülbelül két percig.
18. Pour sör, hozzáadjuk a fűszereket és paradicsompüré és keverjük.
19. A húsleves, távolítsa el a hús főtt, távolítsa el a sárgarépa és a hagyma.
20. Tedd burgonya húslevest. Miután öt-tíz percig, adjuk hozzá a tölteléket a sült hús, zöldségek és paradicsompüré.
21. Főzött húst darabokra vágjuk, és tegyük egy levest. Hozzáadjuk a sót.
22. Transfer egy leves kaliforniai paprika, zeller, cukkini, bab és póréhagyma.
23. Újabb öt percig, tegye egy leves borsó és karfiol.
24. Egy másik tálban keverjük össze egy kis mennyiségű táptalajt és a lisztet.
25. Keverjük, hogy nem volt csomók, és öntsük a levest. Hozd a levest, amíg meg nem puhul.
26. hozzáadásával zöldek a csészébe felszolgálás előtt.

Chicken Virslik - főzzük az eredeti recept. Lásd a videót! ..

A recept sosisek a káposztasalátával és burgonyapürével

Shutterstock

Ez egy másik népszerű német ételeket.

Meg kell:

6 db - kolbász;

500 g - burgonya;

1, 3 fej káposzta - vörös káposzta; 50 g - vaj;

100 ml - krém;

olívaolaj;

só - ízlés szerint.

Hogyan kell elkészíteni:

1. Chop káposzta.
2. hozzáadása a káposzta sót, olívaolajat, és keverjük össze.
3. Forraljuk burgonyát. Pürét készítünk sóval, vajkrém és meleg.
4. kolbász megsütjük a serpenyőben azzal a kiegészítéssel, olívaolaj.
5. Is, akkor megsütjük kolbász a grill.
6. A feküdt ki egy tál kolbász, saláta és burgonyapürével tálalás előtt.

A főzés burgonya mustármártással

Shutterstock

Meg kell:

200 g - burgonya;

20 g - zöld hagyma;

10 g - petrezselyem;

4 evőkanál. kanál - növényi olaj;

5g - ecet;

só - ízlés;

őrölt fekete bors - ízlés szerint;

mustár - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Addig forraljuk, amíg főtt, hámozott burgonyát, hűvös és szeletekre vágva.
2. Zöld hagymát és a petrezselymet vágjuk.
3. Mix egy tál ecetet, növényi olaj, só és bors. Add mustár zöldje. Alaposan keverjük össze.
4. burgonyát egy olyan lemezre, és öntsük a főtt mustár mártással.
5. Ez az étel is szolgált köretként kolbászfélék vagy húsételek.