Hogyan főzzük, savanyú káposzta - videó receptek otthon

A főzés előtt győződjön meg róla, hogy próbálja ki a savanyú káposzta. Ha ez nem túl elég savas ahhoz, hajtsa egy szűrőedény hogy távolítsa el a sóoldattal mossuk. Ha káposzta erősen savas, öblítsük le hideg vízzel. Meg lehet forralt vízzel 15 percig. Ha a vágott zöldségeket nagyon vastag darab, előre vágja.

sült savanyú káposzta

Összetevők:

savanyú káposzta - 1 kg

sárgarépa - 4 db.

római kömény - 2 tk.

hagyma - 3 db.

növényi olaj

A oltó savanyú káposzta:

1. finomra vágott hagymát, enyhén megsütjük egy serpenyőben növényi olajat. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, keverjük össze, és főzzük a zöldségeket néhány percig.
2. Put előkészített savanyú káposzta, töltse meg vízzel, hogy a szint a felső réteg, fedél és pároljuk alacsony lángon, amíg készen (körülbelül egy óra).
3. 10 percig, mielőtt a sütés végén fel kömény. Ha szükséges, a tányér podsolit azonban általában elég sótartalmának savanyú káposzta.

sült káposztával cseh

Összetevők:

savanyú káposzta - 1 kg

szilva - 16 db.

alma - 3 db.

vaj - 4 evőkanál. kanál

cukor - 2 evőkanál. kanál hagyma - 2 db.

ánizs -. 1 tk

Carnation - 4 rügy

keverék paprika - 0, 5 tk.

Víz - 200 ml

Ennek oltó savanyú káposzta Cseh:

1. Wash aszalt szilvát, megtelik vízzel 30 percig. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félbe gyűrűk és megpirítjuk egy kis vajat.
2. Tegye a hagymát káposzta, adjuk hozzá a cukrot, vizet, és hagyjuk a pörköltet pároljuk. 30 perc múlva tegye a szilvát, még 20 perc után - az almákat, vágjuk csíkokra, és a fűszereket.
3. pároljuk, amíg a főtt étel.

sült savanyú káposzta hússal

Összetevők:

savanyú káposzta - 1 kg

hús (sertés, marha, bárány) - 500 g

hagyma - 2 db.

paradicsomszósz - 4 evőkanál. l.

cukor - ízlés szerint

növényi olaj

víz - 1, 5, Art.

babérlevél - 5 db.

só

A savanyú káposzta pörkölt hús:

1. Vágás kis darab hús, hagyma - félkörök. Melegítsük az olajat egy mély serpenyőben, megsütjük húst és a hagymát 10 percig.
2. hozzáadunk előkészített savanyú káposzta, öntsünk forró vizet, keverjük össze, és főzzük alacsony lángon 1 órán keresztül.
3. Víz helyett használj húslevest. Add paradicsom, cukor, babérlevél, ha szükséges - és sós vízben.
4. Az elegyet keverjük és hagyjuk lassú tűzön még egy fél órát.

sült savanyú káposzta multivarka

A folyamat nem vesz sok időt. Ahhoz, hogy az edény volt ízletes és kielégítő, a hozzávalókat a füstölt kolbász és a csirkét.

A összetevők:

savanyú káposzta - 1 kg

csirke - 300 g

Füstölt kolbász - 300 g

paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál

paradicsom - 1 db.

növényi olaj

hagyma - 1 db.

Víz - 200 ml

​​Ennek a lassú tűzön savanyú káposzta multivarka:

1. Mosás és száraz csirke, darabokra vágva belőle. A hagymát meghámozzuk, vágjuk fél gyűrű, és a paradicsom - szeletekre.
2. Set Multivarki mód „Sütés” és megsütjük hagyma olaj. Adjuk hozzá a csirkét és a szelet paradicsomot, tovább sütjük.
3. Azután, hogy a savanyú káposzta, paradicsompüré, és a kockára vágott füstölt kolbász. Keverjük, felöntjük vízzel.
4. Click Mode "pilaf" és az idő - 1, 05:00. Tálaláskor a kész étel az asztalra.