Lepényhal sült egy serpenyőben, szagtalan, és nem költő -, hogyan kell főzni sült lepényhal citromlével, a recept egy fotót

A lepényhal egy nagyon finom tengeri hal étrend és módszerek a főzés sokat. Itt csak egy lány, ami azt illeti, és szinte az összes halat, van egy kis hátránya: elosztott körül a lakásban nem nagyon kellemes illata főzés közben. Szeretném megosztani a szeretőit egyszerű házi titok. Ez a recept készül lépésről lépésre fotók megmondja, hogyan kell főzni finom sült lepényhal, hogy a lakás nélkül maradt maró halszagú.

Összetevők:

• Két kis hasított lepényhal;

• egy negyed citrom;

• egyharmada egy teáskanál só;

• egyharmada egy teáskanál őrölt fekete bors.

Hogyan tisztítható lepényhal

Kezdetnek, a hal kell egy éles késsel vágni a fejét, és tisztítsa ki a belsejét. Aztán levágta a farok és a bordák.

Ezután el kell távolítani a hasított lepényhal bőrt. Ez az eljárás igen egyszerű: a felső része a keretek (hol volt a fej) kell, hogy egy kis bemetszést és egy kihúzható (óvatosan) a bőr a halat. Ez eltávolítjuk egy mozdulattal, mint egy harisnya.

Próbáld meg magad és nézd, hogy mit lehet vágni lepényhal nagyon egyszerű. Ezután tisztítani tetemek, egyszerűen mossa folyó víz alatt a belső egyensúly és a nedves hal papírtörlő.

Az így elkészített halat kell permetezni mindkét oldalán citromlevet, majd dörzsölje a keveréket a só és bors. Mint ilyen, mi hagyjuk őket áztatás 15-20 percig.

lepényhal pácolt citromlé nem izzad kellemetlen szagot sütés közben. És az egyik előnye az ilyen pácolás, hogy a hal is sült nélkül költés, serpenyő, hogy ez nem fog ragaszkodni.

A lepényhal megsütjük

Miután a halat áztatjuk citromlé, meg kell sütni a tetemet a serpenyőben napraforgó olaj. Tedd a halat egy serpenyőbe a már felmelegített olajba. Fried lepényhal nagyon gyorsan. Minden oldalon a hasított kell sütni nem több, mint tíz perc alatt.

Serve ízletes és pályázati lepényhal rántott álláson bármelyike ​​lehet a burgonyát. Például burgonyapürével, mint képzeltem.