Ízletes sült gébfélékre paradicsomos mártással, ropogós - recept fotókkal, hogyan lehet fekete bika

Sok háziasszony nem szeretnek sütni tengeri halak, mert a furcsa szaga termelt sütés közben. Szeretném megosztani a recept főzés a legfinomabb, ropogós fekete tinó, pácolt paradicsommal és rántott kukoricadarát. A recept egy titkot, hogyan lehet elkerülni a kellemetlen szaga tengeri hal az előkészítés során.

Összetevők:

• törpeharcsa - 0, 5 kg;

• só -1/2 h. L.;

• kukoricaliszt - 100 g;

• növényi olaj - 50 g;

• paradicsompüré - '30 (vagy gyümölcslé - 130 ml.)

Hogyan készüljünk Fekete bika

Először, meg kell tisztítani a halat, és távolítsa el a belső térből. A képen úgy néz ki, nem túl vonzó, de ahogy van, így ott.

Ezt követően, mossa kibelezett hasított test futó hideg vízzel. Különösen óvatosan kimosása kibelezett hasba.

Paradicsompüré kell hígítani forralt és hűtött vízzel (100 ml).

Bychki fektették mély tartályba, meghintjük sóval, és adjon nekik állni öt percig.

Ezután töltse törpeharcsa készült pasztával paradicsomlé és a tartalék pácolt húsz percig. Az ilyen pácolás nem csak, hogy a halak több lédús és puha, de paradicsomlé „veszi” a szaga tengeri halat.

Ez után az idő, paradicsom pác egyesítés, én hal a vízben és blotoltuk papírtörülközővel.

melegíti a serpenyőben felett magas hő, öntsük növényi olajat, és csökkenti a hő-és közepes.

Minden rybinku göngyölt kukoricaliszt és meghatározott forró olajban.

Bychki szükség mindkét oldalán megsütjük, amíg aranybarna.

A főzés során, akkor előfordulhat, hogy a kellemetlen szag a tengeri hal eltűnt.

Mi terjedt el gébfélékre egy finom ropogós kéreg egy tányérra, és arra szolgált, hogy a vendégek egy külön edénybe, akkor a kenyér vagy a salátát.