Lepényhal sült egy serpenyőben zöldségek és paradicsomszósszal - hogyan kell főzni sült lepényhal filé, lépésről lépésre recept fotók

háziasszonyok gyakran nem tudják, hogyan kell főzni egy finom lepényhal. De ez nem nagy ügy. Receptek a lepényhal egyszerű - a hal jó, akkor is, ha ez csak a sült az egész. És ha az előre feldolgozni a filé és egy kis tartást gyógynövények, megsütjük és tálaljuk zöldségek és paradicsomszósszal, kapsz egy nagyon finom és egészséges. Lepényhal sült egy serpenyőben zöldséget, nem csak ízletes, hanem az asztalra néz ki, nagyon hatásos, ha felveszi zöldségek világosabb színű. Ez halétel kapjuk egyszerűen étterem!

Főzési idő: 15 perc vágás egy egész 5 perc alatt vágás zöldségek, 15 percig főzzük.

főzés Nehézség: Intermediate

összetevők:

• lepényhal - 1 hasított;
• cukkini - 100 g;
• hagyma - 100 g;
• sárgarépa - 100 g;
• só és fűszer íz;
• babérlevél - 1-2 db;
• paradicsom saját gyümölcslé vagy vastag paradicsomlé - 1 csésze;
• breading.

Hogyan kell elkészíteni a sima lepényhal sült zöldségek egy serpenyőben

Mielőtt vásárolt megpirítjuk egy serpenyőben kap le a fontos folyamat, amely sok háziasszonyok nem nagyon tetszik. Ez tisztító lepényhal.

Hogyan tisztítsa meg a sütési lepényhal

Először mossuk a hasított. Aztán, hogy egy ferde vágást, és elválasztja a fejét. Ezután rip nyissa ki a has egy éles késsel: a hossza és a farok. Figyelembe a halat a kezében, akkor látni, ha az kényelmesebb kezdeni a vágást. Veszem ki a belsejét, óvatosan threading az ujját benne. Ezt kell tenni óvatosan, hogy ne epehólyag fedezték. nem szükséges, hogy tisztítsa ki a mérleg egy kis hal. Ha a hasított és nagy skálák, szükséges, hogy gondosan távolítsa el őket, ha lehetséges. Konyhai olló akkor távolítsa el az oldalsó bordák. De néhány háziasszonyok hagyja őket, mert annyira étvágygerjesztő crunch sütés után! Reading receptek lepényhal találhat információkat a nyersbőr - mondják, el kell távolítani. Én nem. Miután az összes fenti lépéseket, egyszerűen vágva steak lepényhal.

Tehát, kaptam egy pár steak. Enyhén megszórjuk őket sóval és fűszerekkel (én ezt olasz fűszerek), és félretesszük, akkor is, ha a hal impregnált aromák a fűszerek, míg Megyek zöldségekkel és szósszal.

Hogyan zöldségek paradicsomos mártással

Előállítása a szósz nagyon hasonló a folyamat, amely le van írva a recept a sült lepényhal multivarka. Csak meg kell, hogy vegye fel, mosás, héja és vágott zöldségeket. Zöldség Szükségünk fényes, így biztos, hogy a répát. Bright minden tekintetben, akkor díszítjük az ételt. Mi kell vágni krasivenko.

Lukács is van lényeges. Meg kell tisztítani, és vágjuk egy kényelmesebb formátumban. Megfordultam a gyűrűt.

Igen, lepényhal sült a serpenyőben még szebb „hangok a zenekar” cukkini. És ízletes, és hasznos, és az egyszerűség a főzés szempontjából. Azt vágjuk csíkokra.

Enyhén párolt hagymát a serpenyőben olajat, adjuk hozzá a sárgarépát és egy kicsit több, mint a zöldségeket a serpenyőben. 5-7 perc múlva, amikor pomyaknet sárgarépa, add cukkini. Lassú tűzön még öt percig. Miután Bay paradicsom vagy paradicsomlé vastag, hozzáadjuk a fűszereket, babérlevél, só, pörkölt további 3-5 percig. Ez főzelék nagyon finom, egészséges és főtt nagyon gyorsan.

Távolítsuk mártással a tűzről, és hagyjuk, hogy átjárja a fedél, és eközben kezd halsütéshez.

A lepényhal megsütjük a serpenyőben

Tisztítsuk meg a pan kell melegíteni mint a tűz. Öntsünk egy kevés olajat, és megpirítjuk a húst, rántott őket korábban zsemlemorzsa vagy liszt. Én személy szerint szeretem a rántott, így került.

Fry a darabokat, amire szükség van mindkét oldalán közepes lángon, amíg szép ropogós.

Miután pörkölés, lepényhal sült egy serpenyőben lefektetett egy la carte vagy teljes lemez, és egyszerűen tetejére öntjük, zöldségek paradicsomszósz.

Tehát ha én egyszerű recept lépésről lépésre, hogy egy fotó, akkor gyorsan, egyszerűen és könnyen főzni szokatlan és ízletes étel. Lepényhal sült zöldségekkel és szósszal fordul szokatlanul finom, szép és hasznos - nem volt folyamatos termikus feldolgozására termék! Ilyen halételek igen alkalmas, mint egy közönséges gyors nap és ünnepségek és fogadások.