Rakott burgonya hússal - hogyan lehet egy rakott burgonya darált hússal, lépésről lépésre recept fotók

Ízletes rakott burgonya hússal kemencében sült - egy win-win második edénybe. Ez a recept tökéletes a mindennapi menüt. Ő receptje nagyon egyszerű. Tészta, töltő és mártás tökéletesen kiegészítik egymást, és kap egy kis ízelítőt érdemes kipróbálni. Ha érdekel a recept, akkor lépéseket, fotókat, hogy segítsen csinálni.

összetevők:

A töltelék:

• 400 gramm kész darált marhahús;
• 2 db hagyma;
• 1 sárgarépa közepes méretű;
• A növényi olajat passirovki;
• egy csipet só és bors.

A teszt:

• 1 kg burgonya;
• két nagy csirke tojás;

.

• 1 teáskanál só;
• 50 g "Dutch" sajt;
• 1 evőkanál. kanál lisztet;
• 80 gramm sajt suluguni;
• a vaj kenés formájában;
• egy csipet fekete és fehér szezámmag.

A szószhoz:

• 50 72 gramm vaj, 5%;
• 1/2 art. evőkanál liszt;
• 300 ml tej 2, 6%
• fűszer, kurkuma, szerecsendió, kakukkfű.

Hogyan kell elkészíteni burgonya gratin darált húst a kemencében

Először is, mi lesz, hogy a hús tölteléket. Egy serpenyőben passiruem reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát. Csatlakozz hozzájuk a darált húst és minden jó pörkölés. A vége felé, ne felejtsd el hozzáadni a sót és a borsot.

​​Most, burgonyapüré fog tenni az alapjait húsos. Hámozott burgonyát forraljuk sós vízben, cefre azzal a kiegészítéssel, reszelt holland sajt, tojás és liszt. Amikor a massza homogénné válik, elterjedt tésztát olyan formában, hogy vajjal kikent. Összeolvasztása és ne mélyítsék és lökhárítók.

Itt az ideje, hogy össze a húst, kb. Alján a burgonya tésztát egyenletesen oszlatja 40 gramm reszelt sajtot suluguni.

Ezt követően, elterjedt a töltelék a darált hús és megszórjuk maradék 40 gramm sajt suluguni.

Továbbra is, hogy hegeszteni sűrű krém mártással. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és adjuk hozzá a lisztet. Minden habverővel folyamatosan keverjük. Öntsük a hideg tejet, adjuk hozzá a fűszereket, és hogy a szósz enyhén megvastagodott. Öntsük a forró mártással át a húst, kb.

Otpekat meg kell előmelegített sütőben 160 ° C-on körülbelül 40 percig.

Míg rakott burgonya hússal forró, megszórjuk szezámmag.

Itt van egy finom burgonya gratin tettem.