Lasagna csirkét és a padlizsán -, hogyan kell főzni lasagna csirkével és padlizsán, lépésről lépésre recept fotók

Az egyik leghíresebb olasz konyha, természetesen, lasagna. Ma vagyok megosztása az egyik leggyakoribb változatai ennek a csodálatos recept ételek - egyszerű és ízletes lasagna csirkével és padlizsán. Te is, könnyen készít ez az étel a konyhában, ha használja a részletes, lépésről lépésre, hogy a leírást fotó a receptet.

összetevők:

A töltelék:

• 350 gramm CSIRKELEVES (bőr nélküli);
• 1 padlizsán (középméret);
• 150 ml csirke húsleves;
• 2 vöröshagyma;
• 1 sárgarépa;
• 0, 5 db narancssárga és piros bors;

.

• 1/2 teáskanál só;
• 1/4 teáskanál fekete bors .;
• 250 gramm egyes félszilárd sajt.

A teszt:

• 2 db csirke tojás (D-0);
• 200-250 gramm búzaliszt;
• 1 evőkanál. kanál az olívaolaj;
• egy csipet sót.

A szószhoz:

• 70 g 72, 5% vaj;
• 1, 5, Art. kanál búzaliszt;
• szerecsendió csipet;
• A csipet szárított zöldség (opcionális);
• 700 ml tej 3, 6%.

Hogyan készüljünk lasagna csirkével és padlizsánnal

Mint tudod, lasagna egy olyan étel, amely vékony réteg tésztát, rétegződés töltelék hús, gomba és / vagy zöldségek sajttal és a különböző mártások. Ezért kezdjük főzni, összegyúrjuk a tésztát.

Ennek sdealat lasagna tésztát

A tál tészta öntsünk 200 gramm liszt, a közepén a lyuk nem, vezetni a tojást, sózzuk, add hozzá az olívaolajat, és gyúrjuk a tésztát. Ha ez ragaszkodni a pálmák, akkor megy előre, és öntsük a lisztet. A kész tésztát lasagna lefedjük, úgy, hogy nem viharvert és egyedül marad.

Amellett, hogy ez a vizsgálat, a közbenső réteg ételeket lehet használni phyllo tésztát.

Hogyan készítsünk töltelék lasagne

Egy serpenyőben növényi olaj passiruem apróra vágott zöldségeket, hozzátéve őket egyenként. Először is, hagyma, sárgarépa, majd tovább, padlizsán és paprika. Amikor a zöldségek jól pirított, öntsük a csirke húslevest, adjuk hozzá a darab csirkemell és a fűszereket. Főzzük kb 5-7 percig, és kapcsolja ki.

Hogyan készítsen lasagna mártással tejjel

A búvár olvasztott vajat, adjuk hozzá a lisztet és keverjük gyorsan habverővel minden. Ezután felöntjük hideg tejjel, keverjük meg és forralunk közepes lángon. Mielőtt a hajlandóság szósz hozzá az összes fűszereket.

Hogyan otthon lasagne

Sütő fordulat 200 ° módban. Üveg penész kenőolajat és elkezdik gyűjteni az étel. Tészta megosztottság három darabra and roll out vékony rétegben. Az alján a forma, felöntjük egy kevés mártást.

Tedd az első tészta réteget mártással, elterjedt rajta pontosan a fele a töltelék, megszórjuk 1/3 részét reszelt sajtot és a víz a mártást.

Ahogy haladunk a második réteg tésztát és a tölteléket. Ezután az összes harmadik fedőréteg tészta, és megszórjuk sajtmártással maradékot. Fenntartjuk sajtot megszórjuk a lasagna megkezdése előtt.

Bake lasagna csirke és padlizsán körülbelül 45 perc alatt. 5 perc múlva, hogy ez a sütőből, és megszórjuk a maradék sajttal a tetején.

Vágjuk a finom házias lasagna teljesen, és élvezze egy szelet olasz ételeket kínál.