Lasagna csirkével és sajtmártással és a tej -, hogyan kell főzni lasagna otthon a sütőben, a lépésről lépésre recept fotók

Ha a főzés olasz párt, vagy csak szeretik olasz étel, akkor természetesen meg kell használni ezt a receptet lasagna. Saját házi lasagna darált csirke sajtmártással, nem kétséges, lesz a királynő olasz konyha az esti órákban. ???? Fogom megosztani a receptet nem csak töltés és a szósz, de magát a vizsgálatot, ha nem kívánja használni a kész tésztát lasagna és megoldja az összes hozzávalót, hogy ételeket a saját kezét. Lépésről lépésre recept díszített részletesen fotó mutatja a főzés otthon.

Elkészítéséhez lasagna, házi tészta van szükség:

A teszt:

• 2 tojás 200 gramm teljes kiőrlésű lisztet.

A töltet:

• 280 gramm csirke mell;
• 0, 5 db. narancs és 0, 5 db. sárga kaliforniai paprika;
• 0, 5 teáskanál friss chili .;
• 2 mogyoróhagyma izzók;
• pár csipet sót és száraz Basil;
• 1, 5, Art. apróra vágott petrezselyemzöld.

A sajtmártással:

• 50 g 82% vaj;
• 1 csúszdával art. kanál búzaliszt (high grade);
• A csipet őrölt szerecsendió;
• egy csipet kakukkfüvet és paprika;
• 420 ml hideg tej;
• 85 gramm olvasztott sajttal.

Hogyan készítsünk otthon lasagna darált csirke sajtmártással

lasagna tésztát

Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát lasagne lapokat, keverjük össze a lisztet a tojásokat, amíg sűrű gyöngy, amelynek meg kell érett legalább 30 percig a hűtőszekrényben. Egy ilyen vizsgálat lenne könnyű vele dolgozni. Mi osszuk két részre and roll out vékony rétegben, akár kézzel, akár a segítségével raskatochnye gépek. Hagyjuk száradni kitekerte lap az asztalon.

A töltelék lasagne Chicken

Olívaolaj passiruem hagyma toll és a darab paprika legfeljebb hét perc. Ezután adjunk hozzá apróra vágott darab csirkemell és továbbra is Saute együtt. Mielőtt eltávolítja a töltelék a tűzről, sózzuk, bazsalikom is.

A szósz lasagne a sajt és a tej

Alján a kanál vajat, és adja meg, hogy olvad a tűzhelyen. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és kezdjük erőteljesen keverjük, így csomók jelennek meg.

​​hosszabb, hogy a kezében habverővel állandóan keverjük a keveréket a merítőkanál, kezdenek tejet. Meg kell hideg. Pour száraz fűszer mártással és főzzük, állandó keverés közben 4 percen át közepes lángon. A szósz már meg kell jelennie krém alappal. Hagyjuk sajtmártással, keverje össze a szószt, amíg a sajt teljesen megolvadt. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki, ízlés szerint. Ha a sajt nem volt sós, majd igazítsa az íze sós, saját belátása szerint.

összeszerelése a lasagna helyesen

Üveg vagy kerámia formában keni vajat, tegye az alsó tészta réteg és öntsük a 1 st 5-2. kanál szósszal. Ezután elterjedt egy réteg töltelék.

A tölteléket kiterjed a szószt, és ismételjük meg az egész eljárást újra: tészta, szósz, töltelék, szaft. Tehát gyűjteni több rétegben, amíg elfogy az összetevők. Az utolsó réteg legyen a mártást.

Hogyan készítsen lasagna kemencében

A sütő módját és idejét otpekaniya ételek: 200 ° C-on 45 percig.

Nos, a finom házi lasagna darált csirke sajtmártással és kész.

Kész, és még a forró edénybe, és megszórjuk apróra vágott petrezselyem és vidd hamar az asztalra.

És itt is van - egy régóta várt darab olasz finomságokat. ????

Segítségével én recept, akkor most minden összetevőjére ízletes étel nyugodtan főzni a saját kezét. Ez azt jelenti, hogy nincs akadálya, a hazai lasagna hússal és tejszínhabbal minél gyakrabban jelennek meg a menüben.