Töltött kagyló alatt besamel mártással - hogyan töltött kagyló a sütőben, a lépésről lépésre recept fotók

Szokatlanul szép és nagyon finom lett töltött kagyló darált hússal és besamel mártással tök alatt. Cook egy olasz étel könnyen, egyszerű és kellemes. A recept a kínálat az Ön számára. Lépésről lépésre, hogy a leírást képek minden lépés lesz egy jó segítő Önnek abban, hogy ezt a kiváló olasz ételeket.

összetevők:

• 1 csomagolás tészta héj (800 gramm);
• 450 gramm csirke;
• 300 g tök;
• 1/2 teáskanál rozmaring .;
• 70 g vajat, 72%;
• 1/2 teáskanál finom tengeri só .;
• 1/4 teáskanál chili paprika .;
• 1 közepes méretű hagyma;
• 200 gramm félkemény sajtok;
• petrezselyem.

A szószhoz:

• 60 g vaj 72%;
• 1, 5, Art. evőkanál liszt;
• 600 ml tej 3, 6%;
• Egy csipetnyi: őrölt szerecsendió, bors, só, kurkuma.

Hogyan készítsen töltött kagyló a sütőben alatt besamel mártással

Először is, kezdjük főzni a töltelék-töltelék. Peeling egy hagyma, filézett darabokra vágjuk és továbbítja azokat egy húsdaráló. Tök, darabokra vágva, passiruem vaj rozmaring a lágy állapotban. Aztán, lyukasztó neki turmixgépben kása.

Keverjük össze a darált csirke és sütőtök pürét egy tálba, sózzuk, chili paprika és keverjük össze. Darált töltésre kész.

A csővezeték táska fúvókabetét kerek vége, és töltse ki a zsák töltésére az előkészített darált hús tészta.

A következő lépés az előállítására besamel mártással. A serpenyőbe, melegítsük a vajat, adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze az összes habverővel. Amikor egy homogén masszát, felöntjük hideg tej, fűszerek, és az összes alter habverővel. Ezt kell tenni, hogy sikerült elkerülni a csomók képződését.

A töltött kagyló

Töltsük a tésztát töltött kagyló és azokat formájában tűzálló, olajozott, egy rétegben.

megszórjuk alsó réteg töltött kagyló 1/3 részét reszelt sajt mártás és víz a bit. Akkor terjedt egy második réteg kagyló, sajt, szósz, és a harmadik réteg kagyló. A maradék sajttal megszórjuk, és lefedik a maradék szósszal.

Egy-ra előmelegített kemencébe 190 ° C sütjük töltött kagyló körülbelül 45 percig. Végén sütés vegye ki az űrlapot, megszórjuk egy kevés apróra vágott petrezselyemmel.

Ez annyira csodálatos és étvágygerjesztő néz ki mint egy darab húst töltött kagyló sütőtökkel alatt besamel mártással.

Cook gyorsan és egyszerűen, és enni finom és szórakoztató. ????