Sült burgonya gombával, tejszínes mártásban - hogyan kell főzni a burgonyát gombával a sütőben, a lépésről lépésre recept fotók

Sült burgonya gombával, tejszínes mártásban - a legjobb megoldás az egészséges és kiegyensúlyozott ebéd, mely egy egyedülálló csokor ízek és fűszeres lecsengésű zene. Sült burgonya, párolt jellemezve krémes aromájú összefonódik enyhe akcentussal gomba alkotnak harmonikus együttese az íz. Ez az étel díszítik az ünnepi asztalra vagy kiegészítik a mindennapi menüt. Saját recept lépésről lépésre, hogy egy fényképet az Ön szolgálatában.

összetevők:

• 1 kg friss burgonya;
• 650 gramm gomba;
• 2 nagy darab hagyma;
• 1/4 teáskanál őrölt bors .;
• 1/2 teáskanál rozmaring .;
• 30-35 ml növényi olaj;
• Egy friss petrezselyem.

A tejfölös mártással:

• 4 evőkanál. 25% tejföl;
• 60 ml ivóvíz;
• 1, 5, Art. kanál búzaliszt;

.

• 1 teáskanál kurkuma;

.

• 1 teáskanál nagy tengeri só;
• 1/3 órán át. Spoon kakukkfű.

Hogyan készítsen burgonya gombával a sütőben krémmártásban

Először fogunk készíteni a gombát. Semirings hagyma passiruem növényi olaj. íj szín enyhén áttetsző arany árnyalat. Csak ne perezharte azt, majd az edényt érezhető lesz keserű ízét a hagymát.

Champignon darabokra vágja. Vágtam ki középen gomba 4 darabra, és a nagy 6 részre. Kihagyja őket a serpenyőben a hagymát, és keverjük össze. Hagyjuk őket a közepes vagy alacsony lángon egy kis pirított.

Most, hogy hogyan lehet egy tejszínes mártással. Keverés lisztet, öntsük víz (80-100 ml). Meg kell, hogy egy tömeges csomómentes, mint egy kása. Ez kifáraszt sózzuk, kurkuma, kakukkfű, és a tejföllel. Keverjük össze az egészet segítségével a Corolla. Amikor a tömeg nyereség egyenletességét, hozzáadjuk a maradék vizet. Keverjük.

Pour mártással elő egy serpenyőben gomba és hagyma. Mi keverjük össze, és várja meg, amíg az egész keveréket egy serpenyőben forráspontja állítja, az első tünetek.

A burgonya és tisztítására kockákra vágott, de úgy, hogy a méret megfelel a mérete kocka szeletelt gombát. Nincs íze terhelés nem lehet állapítani, és kombinációban az összes termék fog kinézni harmonikus. Így tesszük a szeletelt burgonyát egy sütőedénybe, bőségesen vajjal kikent és megszórjuk rozmaringgal.

A burgonyát óvatosan öntsük a gombamártással és keverjük.

következő formában egy szűk fedelét. Ha a fedelet nem áll rendelkezésre, akkor a fólia. Csak behajt jól a széleken, annak érdekében, hogy korlátozzák a hozzáférést a levegő. Mi a hajó a formában a sütő hőmérséklete 160 fok, 1, 5 óra.

Egy pár percig, amíg a burgonya gombával tejszínes mártással kész, éget egy gyertyát egy speciális stand, így az étel hosszabb lesz meleg az asztalra.

Vegye ki a forma a sütőből, és helyezze a tartóba. Díszítjük petrezselyem és folytassa a borkóstoló, a gombák és a burgonya mártással tejföl a sütőben kész.