Francia saláta Niçoise klasszikus - tonhal és a bab, hogyan kell elkészíteni egy saláta tonhal, lépésről lépésre recept fotók

Klasszikus nappali Franciaország déli részén, Nicoise saláta tonhal és a bab, vált, mint a szezonális étel. Úgy véljük, a szülőhelye a város Nizza és a Földközi-tenger partján. Fajta saláta olyan sok, de ha meg akarja főzni a klasszikus változat, nem járul hozzá egy tál rizs vagy a burgonya. Saját lépésről lépésre recept fotói díszítik részlete látható előállítására.

Részeihez két, szükségünk van:

• Paradicsom - 150 g;
• bors - 100 g;
• Uborka - 100 g;
• saláta - 4 db.;
• szardellát - 100 g;
• tonhalkonzerv darabokat gyümölcslé - 100 g;
• , vagy konzerv bab főtt - 100 g;
• kék íj - 1 ps.;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• citromlé - 30 ml;
• Olívaolaj - 50 ° C;
• Egg - 1 db.;
• petrezselyem;
• , a só, bors, kakukkfű - ízlés szerint.

Hogyan készüljünk Nicoise tonhal saláta és a bab

A kezdéshez tegye forralni egy tojást. A főzési idő, mivel a forró vizet lehet 2-10 perc, függően a kívánt készenléti szint.

Egy forró serpenyőben napraforgóolaj hajó apróra vágott fokhagymát és a főtt babot. Az utóbbit kell mosni sütés előtt.

obzharivaya bab, javítani fogjuk az ízét sóval és borssal. Miután pirított fokhagyma és a bab lesz aranybarna, a tűz mellett a serpenyőbe ki kell kapcsolni. Ha konzerv bab, akkor ez a lépés kimarad.

Első zöldség faragás.

Paradicsom a felére csökken, majd mindkét felét a másik 6-7 szegfűszeg.

Az édes paprika levágta a csípő és a finoman nashinkuem.

Ugyanez történik egy uborka.

Saláta kell felvenni kézzel.

fogjuk vágni vékony félkör hagymát. Célszerű, hogy a kék, Jalta, amely egy édes ízű. Küldje el a zöldségeket.

Tankolás egyszerűen úgy állítjuk elő, egy tál apróra vágott petrezselyem, só, bors, citromlé és fél olívaolaj.

Hogy betöltse a salátát csak tálalás előtt a legjobb tartani a formáját a zöldségek és hagyja, hogy a gyümölcslé.

A lemez adagonként Laid zöldségek díszíteni meleg bab, tojás és a szardella.

Szardella - kis hal pácolt olaj és só, egy nagyon intenzív édes-fűszeres ízű. A mediterrán ételeket gyakran használják fűszerként, így kötszerek ízlés gazdagabb.

Nicoise saláta fő összetevője - szelet tonhal, elterjedt a tetején, hogy majd dobhatna hatékonyabb.

A világos színek ezt tényleg nyár, a mediterrán ételek nem lehet, de felkelti az étvágyat.