Csirke Kijev - lépésről lépésre recept

Van egy változata, hogy a csirke Kijev először elő Franciaországban, egy bizonyos szakács nevű Nicolas Appert. És egy másik változata, a legendás burger főzték a háború utáni Kijev ismeretlen séf, aki dolgozott az egyik intézmény a poszt-szovjet közétkeztetés.

Csirke Kijev - egy edénybe ismert és rendkívül szokatlan, összehajtogatott csirke szelet, amely belsejében található egy darab vajat.

Hogyan Chicken Kiev

Öblítés és száraz lombozatot. Ez lehet egy keveréke friss petrezselyem és a kapor. Ezután vágjuk őket.

Egy sötétzöld edények csatlakozni vajjal. Ezt meg lehet tenni a segítségével egy villát.

csomagolja fóliába olaj zöldek, csavarok széleit, és tegyük egy fagyasztó hűlni, körülbelül fél óra.

Osszuk a csirke két és nem erősen taszítják a fából készült kalapács.

A szélén forgácsolják csirkét feküdt a vágott darabok fagyott olajat.

Nem nyomja csomagolja a húst úgy, hogy az olaj nem lestem.

Egy nagy tálban habverővel össze a tojás, só és bors ízlés szerint. Dip a szelet minden oldalon az elkészített keverék.

Alaposan tekercs a zsemlemorzsa, ha szükséges többször dip a tojás keveréket, és újra tekercs alkotnak sűrű héja.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben és panírozott kicsontozott pogácsákat minden oldalról, amíg arany sütemény.

Ready csirke szelet Tedd egy száraz ruhával, hogy simán, és akkor lehet alkalmazni, hogy a táblázat minden köret, vagy csak friss zöldségek.

Chicken Kiev elég étvágygerjesztő étel egy finom íz és ugyanakkor könnyen elkészíthető!