Copts hústermékek Aerogrill - videó receptek otthon

Sült burgonyával Aerogrill: főzési módszer

Aerogrill - az egyik a modern eredmények

technológiát. Ő lett az egyik legkényelmesebb analógok a klasszikus elektromos vagy mikrohullámú sütőben. Aerogrill áll egy üvegedénybe, a fűtőelem, ventilátor és a vezérlő panel. Az étel ott van főzve keringő melegített levegő áramlik.

tovább

füstölés Aerogrill emlékeztet sütés a zsír és az olaj a csészéket hozzá. Aroma füst ételeket adni bejelentések, amelyek öntöttek a készülék alján. Vásárlás ilyen chipek lehet a boltokban. Ezek általában értékesítik csomagolás speciális jelölések. Azok, akik nem kívánják használni a fűrészpor, akkor próbálja meg főzni füstölt húst segítségével speciális szerszámok - folyékony füst. Ilyen készítményt visszük fel a húst főzés előtt. Azonban, meg kell jegyezni, hogy a használata a folyékony füst abból áll, folyékony termék, amely több aromák, tartósítószerek és színezékek, így az egyik nem lehet azt mondani, hogy milyen típusú a dohányzás ártalmasabb.

Ha úgy dönt, hogy a füst a húst Aerogrill, akkor raktárból csipesszel, hogy a kész étel, valamint bárok vagy nyársat.

A füstölt húsok Aerogrill az

A dohányzás, akkor a húst, vágjuk kis és nagy darabokra. Mielőtt azonban betette aerogrill kell jól pácolt termék.

A pác a hús Aerogrill

Hozzávalók:

50 g ketchup vagy paradicsompüré

1 evőkanál. kanál ecetet

fekete bors és só ízlés

1 gerezd fokhagyma, áthalad a sajtó

Hogyan készítsünk pác a hús Aerogrill:

1. Keverjük össze valamennyi összetevőt alaposan Spread hús kapott keveréket, adjunk hozzá minden egy zománcozott vagy üveg tartály, és tegyük a hűtőbe. Pácolt húsok nem lehet kevesebb, mint 12 óra.
2. Amikor a hús jól promarinuetsya, a fő ételek aerogrill tenni fűrészpor és fel a tetején a raklap, amely csatorna a levet és a zsír a húsból. Raklapon kell állítani rács darab lefektetett rajta, majd zárja le a fedelet aerogrill. A hőmérséklet a dohányzás legyen közegben. Az első főzési lépés tart körülbelül egy óra. Egy óra múlva, a húst megfordítani, hogy a másik oldalon, és a füst még egy órát.

A füstölt zsír Aerogrill

1. Salo dohányzás előtt alaposan le kell öblíteni, majd adja a víz kifolyását. A zsír kell, hogy túl mély vágások, hogy ne sértse meg a bőrt, majd dörzsölje sóval és borssal, és bevágások beilleszteni fokhagyma darabokat. Ha szükséges, a zsír por fűszerek, fűszerkeverékek szánt sózás.
2. Most, hogy a zsír nyomás alatt. Ha kövér osztja elég levet, akkor adjunk hozzá egy kevés sót a forralt hideg vizet, és öntsük a sós a pohár zsírt. Iga alatt kell zsírt állni legalább egy nap. Ezt követően meg kell, hogy ez, ecsettel folyékony füsttel, és hagyjuk egy órán át.
3. A rácsos aerogrill kenni olajjal, és fektesse le a zsír csiszolópapírral. Puffadás sertészsír szükségességét 10-15 percig egy átlagos rács közepes sebességgel, a dohányzás hőmérséklet legyen 235 ° C-on, akkor szükség van, hogy ki a hőmérséklete 150 ° C, és a főzés zsír további 20 percig.

Ugyanígy lehetőség van arra, hogy a füst a nyelv, borda, baromfi és más termékek.