Főoldal sült a kemencében - mint főtt sertés pecsenye fóliában, a lépésről lépésre recept fotók

Fűszeres, puha és szaftos sertés sült a kemencében fokhagymás boróka, tökéletes kiegészítője a növényi előételek, szendvicsek és sok köretek. A húst egy szép füstölt ízt egy kis fenyő füstöt. Tálaljuk hűtve ajánljuk. Hogyan készítsünk házi sült disznóhús kemencében mutatják a lépésről lépésre recept fotói díszítik.

összetevők:

• karaj - 500-600 m;
• a víz;
• babérlevél - 2 db.;
• A fokhagyma - egy feje
• az elegyet paprika - csipet;
• só - ízlés;
• boróka - 7 db.

Hogyan kell elkészíteni főtt sertés sertés sütő

Előállítása kezdve a húsfeldolgozás. Szükség van a felesleges zsírt és az esetleges kis csontokat. De ne távolítsa el a zsírt teljesen, részben meg kell bízni a sertéshús nem volt száraz. Ne aggódj, az étel lesz zsír, mert a zsír sütés közben melegítjük, és a kész étel lesz puha és lédús.

Továbbá, meg kell készíteni a pác a víz, só és bors keveréke. Ez akkor is, ha szükséges, akkor adjuk hozzá a babér és sós fűszerek sertés húst.

A DIP egy darab feldolgozott húst a pác és a fedelet tartály fedelét. Küldj mindent a hűtőben pácoljuk egy-két nap. Ha az idő engedi, akkor meg kell ázni főtt sertés három napig, a változó a pác minden nap.

Ha a húst a pácolt és már szeretnék sütni, meg kell tisztítani a gerezd fokhagyma, és vágjuk félbe. Készült a hús vágás és töltse ki őket a fokhagymát. Továbbá, a nyílásba kell oldania borókabogyó - adnak majd a húst egy érdekes füstölt aromáját és zamatát.

kell sertészsír húst fóliába csomagolva - a két réteg -, és küldje el a sütőben 2, 5 óra hosszat. Amikor pörkölés kell összpontosítania teljes puhaságát húsok - különösen a felső tízezer. A hőmérsékletet úgy kell megállapítani, 180 ° C-on Ez ajánlott 5 percig vége előtt sütés vágni a fóliát, és kapcsolja a sütőt magasabb hőmérsékleten, így a hús pirított.

Amikor a sonkát a sertéshús a sütőben kész, nem kell távolítani a fólia kihűlni. Szükséges, hogy lezárja a húst újra fólialemezt, ha átvágják, és hagyjuk kihűlni húst. Miután a teljes hűtés ízesített sült húst lehet vágni, és szolgálja, vagy hogy szendvicsek.

Fűszeres és nagyon finom textúrájú sült disznóhús a kemencében főtt ez a recept tökéletes kiegészítője minden menüt és hasznos a természetben. Az ilyen húsokat is főzött biztonságosan alternatívájaként a vásárlás kolbász szendvicsek - kiadós, ízletes és természetes.