Receptek liba pörkölt burgonyával

Különös figyelmet kell jegyezni készült ételeket libát. A húst ez a madár különbözik kiváló íz és hasznos tulajdonságait. Az első egyesület, amely emberben előfordul említésére ételek belőle - ez a liba almával. De van elegendő számú eredeti és finom ételeket ez a madár. Ez liba, töltött rizs, a szilva és a mazsola és gombák, valamint különböző módokon harc és sütés.

Párolt liba burgonyával - ez a magasság a gasztronómiai tudás, mert főzni a húst ez a madár nem is olyan könnyű. Először is, a liba maga is meglehetősen merev, másrészt a zsír a bőr alatt. Ezért az ételek elkészítését, nagyon fontos, hogy válassza ki a megfelelő madár.

Gus burgonya

Összetevők:

liba hasított

növényi olaj

Só és fűszerek

paprika

hagyma

sárgarépa

burgonya

Hogyan készítsük elő liba burgonya:

1. Select már megkopasztott hasított osmalivaetsya liba és egy nyitott tüzet. Akkor kell oskoblit egy késsel, öblítsük le hideg vízzel, és vágja a madár darabokra.
2. A húsdarabok sült vajat egy serpenyőben hozzáadásával vas só és fűszerekkel ízesítjük (édes bors, paprika, és így tovább. D.).
3. Sear liba szükséges nagy hővel, kialakítva egy kéreg, itt hozzá Julienne paprika, hagyma és a sárgarépa, őrölt egy durva reszelő.
4. Mindez pörkölt három percig, majd eltolódott egy öntöttvas edényeket. Most el kell készíteni a burgonyát.
5. Ennek a növényi tisztítjuk, vágjuk nagyobb darabokra, sült, amíg fél és elhelyezni a hús utyatnitsu.
6. Ezt követően utyatnitsu vizet úgy, hogy a borító csak kismértékben burgonya. Tedd az ételek a nagy tűz, forralja fel.
7. Miután a tartalmát a pan jön egy forraljuk, kapcsolja le a tüzet szükség. 30-40 perc múlva párolt liba burgonya készen áll a használatra.

Abban az esetben, bármilyen okból, az orvosok nem javasoljuk eszik, mint a zsíros ételeket is, mint a liba burgonyával, van egy tökéletes diéta recept ez az étel.

Az étrend liba burgonyát

Összetevők:

madár

só, bors

hagyma

növényi olaj

sárgarépa

zöldborsó

paradicsom

burgonya

Hogyan készítsünk egy libát krumpli diéta:

1. A vágás után a madarak kell elvenni szalonna és pacal, felosztják a szalonnát apró darabokra, mossa a kiválasztott húst, hajtogatott egy öntöttvas edénybe, és sütés helye közepes lángon.
2. só, bors és adjuk hozzá a hagymát, ízlés szerint. Hozd az összes hozzávalót egy forraljuk, és puhára pároljuk. Miután a liba főtt és a pályázat, akkor kap a hús és a belsőségek egy tányérra, öntsük hozzá a húslevest.
3. Ezután az összes hátradőlt utyatnitsu, felöntjük meleg vízzel, majd tedd a tüzet. Ezután hozzá kell sütni néhány csepp olajat sárgarépát és add hozzá a húst együtt a borsó.
4. adhat ízlés szerint egy pár kis paradicsom. Ezután meghatározza a burgonyát, hozzáadjuk a lágy, nem éles fűszerek és egy kis sót.
5. kell főni csészébe, amíg főtt át alacsony lángon.

Goose párolt burgonya - nem csak a világos és a gazdag csemege, de nagyon ízletes és alacsony kalóriatartalmú. Kalória ez az étel 15% -kal kevesebb, mint az előző recept.