Kvasz otthon recept, vagy hogyan lehet házilag készített.

Tedd kuvasz otthon gyorsan és egyszerűen. Még kezdő szeretője tudja kezelni a főzési folyamat magad. Házi receptek kuvasz sok hasonló, de a részletek különböznek egymástól, és minden nő képes lesz az álom és a kísérlet, mivel a ízlések és preferenciák a család tagjai. Ennek eredményeként kapsz, a család, az otthoni főzés.

elkészítésének módja kuvasz

Ilyen módon a készítmény a kuvasz kezdeni azzal a ténnyel, hogy vágjuk rozskenyérfélék kis darabokra (körülbelül 2x2 cm), és megsütjük a sütőben vagy egy serpenyőben, amíg sötétbarna. Emlékeztetni kell arra, hogy a szín függ a kétszersült kvas színe: sötétebb, mint a felülések - a sötétebb a sört.

Míg a kenyér pirított, forralt vizet. Fill pirított kenyérkockákkal forró vizet, és tegye meleg helyen 4-5 órán át. A lehűtött folyadékot (az úgynevezett - must) szűrő, és adjunk hozzá hígított élesztőt és a cukrot. Fedjük le a tartályt egy vastag ruhával, és adja meg sört, meleg helyen 6-8 órán át. Az utolsó szakaszban a készítmény házi kuvasz kenyér - palackozás. Azt palackozott műanyag, kivéve ásványvíz. Minden palack fel 3-5 mazsolát. Ebből után 7-8 órával a mi otthoni főzés lesz erősen szénsavas. Ez minden. Finom és egészséges házi sörfőzés kész! Tudja kezelni a kedvenc nyári hideg ital és a vendégek, de lehet, hogy egy zagyvalék.

Mi van erjedni kuvasz:

500 g kenyér;

4 liter vízzel;

50 g élesztő;

200 g cukrot;

10-15 kiemeli.