Otthoni főzés: receptek hogy meg lehet bízni - videó receptek otthon

• Fő
• Élelmiszer
• Az otthoni főzés: receptek hogy meg lehet bízni

Mi a teendő, ha ez 31 ° C és menekülni a hőt

lehetetlen? Ez így van. Igyál finom hideg kuvasz. és hol

tart? Persze, készülj fel!

Találkoztunk a híres szakácsok Moszkva Kirill Zebrinym és Victor Apasevym, és kiderült, hogy a legjobb recept a kuvasz haza.

A kuvasz áfonya a Cyril Zebrina

Szokatlan főzet csípős megjegyzés áfonya. Ismételten bevált recept. Ez nagyon finom.

RECIPE kuvasz áfonya

Meg kell lennie: 3L áfonyalé

60-80 g száraz kenyeret fekete (ajánlott Darnitsky)

citromhéj

6 g „élő” élesztő

240 g cefre kovászos

180-200 gramm cukrot

mazsola - ízlés

Hogyan készítsük elő:

1. Áfonyalé melegítjük szinte forrásig. Adjuk hozzá a szárított szelet kenyeret. Vegyük le a tűzről. Lehűtjük 30-40 ° C-on Törzs. 2. Dörzsöljük az élesztőt, keverjük őket a főzet cefre, és adjunk hozzá cukrot. Alaposan keverjük össze.

3. Hagyja szobahőmérsékleten egy napig.

4. Amikor a főzet kész, hozzáadjuk a mazsolát és a reszelt citromhéjat. A palack, zárt és tedd be a hűtőbe 2-3 napig.

A kuvasz klasszikus Victor Apaseva

Classics a műfaj. Szerelmesek az ízek, a gyerekkori barátok, amikor még nem volt kémiai italok és kuvasz egy igazi kuvasz.

RECIPE kuvasz CLASSIC

Meg kell lennie: 3 liter vízzel

2 evőkanál. l. kuvasz cefre

150 g cukrot

fél kenyeret BORODINO

1 evőkanál. l. mazsola

Hogyan készítsük elő:

1. száraz a kenyeret a kemencében, amíg sötétbarna.

2. Keverjük össze a vizet, a cukrot és a cefre, hozzáadjuk a mazsolát, a kéreg a sütőből, és hagyjuk 2 napig.

3. Törzs és élvezni.