Julien gombával sütőben cocotte - hogyan kell főzni julienne gombát otthon, lépésről lépésre recept fotók

Egyedülállóan finom julienne gomba főtt cocotte a sütőben - a nagy meleg előétel, hogy eljött a menü Franciaországból. Joggal foglalja el a különleges helyet a nyaralás asztalra, és a tökéletes étel tálalás előtt forró. Főzzük öröm, mert nem igényel sok időt, de az eredmény az összes vendég lesz ragadtatva. Ez gombás ételek állíthatók elő, és hétköznap és ünnepnapokon, valamint a posta, és a szokásos nap. Ezért, lépésről lépésre recept fotói díszítik jöhet minden háziasszony. ????

Szükségünk van:

• 300 gramm friss chantarelle;
• 2 mogyoróhagyma izzók;
• 50 ml növényi olaj és szagtalan;
• 1 evőkanál. evőkanál vaj 72%;
• 90 g 26% -os krém;
• 80 g parmezán;
• 1/4 teáskanál kurkuma .;
• 1/4 teáskanál fekete bors frissen őrölt .;
• 5-6 gallyakból petrezselyem.

Hogyan julienne gombák sütőben cocotte

Először is felmelegítik a sütőt 200 ° C-on

Friss rókák (lehet bármilyen gombák), és elhagyjuk a tisztítására sós forrásban lévő vízben két percig. Majd egyesíti őket egy tésztaszűrő és száraz a törülközőt. Vágjuk a rókagomba a kis méretű darab. Izzók kockákra vágott pontosan akkora, mint a gomba. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat és a vajat egy időben. Passiruem a hagymát, amíg áttetsző színű, majd elküldi az összes rókát.

Most adjunk hozzá borsot, kurkumát, és a tejföllel. Minden alaposan összekeverjük és felmelegítjük egy serpenyőben.

Akkor cocottes, és osszuk el az összes elkészített gombás masszához. Meghintjük reszelt parmezán sajttal, és küldje el a sütőben, hogy olvad a sajt teljes felületén Julien.

Hot julienne gombák és tegye a sajt egy tányérra, majd tálaljuk forró pirítós.

És itt van a régóta várt forró gomba előétel - julienne rókagombával, parmezán sajt, sütőben.

Valaki próbálta ezt francia étel, erősítse meg, hogy nem csak jól néz ki a képen, de nagyon finom. Próbáld ki, és megfelelően előkészíteni, hogy otthon. A My lépésről lépésre recept fotókkal - csak csináld. ????