Plăcintă burgonya

Ma fogunk készíteni egy hagyományos moldvai pite, ami némileg hasonlít a grúz KHACHAPURI és gyakran lekerekített alakja. Ezzel szemben a Grúzia sütemények, plăcintă készült kovásztalan tésztát és süsse serpenyőben. Igen, és ez a folyamat sokkal egyszerűbb. Általában a problémákat a sütemények akkor nem

Nem szükséges korlátozni magát élelmiszerek. Kiegészítés, vagy teljesen megváltoztatni az összetevők listáját is saját belátása szerint

plăcintă burgonya recept fényképpel

1. elkészíti a tésztát kell Sift lisztet egy széles és mély tálba, sózzuk és öntsünk 300 ml vizet, és gyúrjuk a tésztát, mint gombóc. Alkudozás tésztát néhány percig, roll up egy labdát, roll, celofánba, és hagyjuk állni 20 percig.

2. után, osztani tésztát 8 egyenlő részre, nem több, mint 140 gramm. Re-pakolás műanyag borítót, és hagyjuk pihenni még 10 percig

3. Közben, előkészíti a tölteléket. Tiszta A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vágjuk apróra. Szintén vágjuk a hagymát.

4. Chop petrezselyem és a metélőhagyma. Minden hozzávalót a töltelék vágott összegyűlnek egy tálba, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és keverjük meg.

5. Miután az előkészített tölteléket folytassa a fő folyamat: A tészta tekercs külön-külön nagyon vékony. Középre alkalmazni burgonya tölteléket és hajtsa a széleit a tésztát az első borítékot, majd hajtsa a végei a boríték, amint az a kép

6. előmelegítjük a serpenyőben egy kis mennyiségű olaj. Tedd plăcintă varrás le, és gőz mérsékelt edzés módot a fedél zárva van, körülbelül 5-8 percig, amíg könnyű pír. Szükségképpen főzzük alacsony lángon, vagy a töltés maradhat nyers