Vinaigrette recept klasszikus

Vinaigrette - egy hagyományos saláta, olcsó ünnepi snack és egy könnyű snack néhány alapvető összetevői. Az eredeti recept a klasszikus saláta állt párolt zöldség - a cukorrépa, a burgonya és a sárgarépa, amelyek túlélték a mai napig is egyenlő arányban savanyúság savanyú káposztával és a hagymát. És minden mást, modern értelmezése a szeretett saláta.

Vinaigrette tett, hogy kitöltse a szósz, akár klasszikus vinaigrette adunk egyetlen növényi olaj, akkor is öntsünk ecetet vagy citromlevet.

Klasszikus vinaigrettel borsó

Az első dolog, amit meg kell forralni a zöldségeket puhára. Ha lehetséges, a burgonya és a cukorrépa jobb süssük a sütőben.

vágott burgonyát közepesen apró darabokra.

Főzött sárgarépa vágott nem nagy.

Piros céklát apró kockákra vágjuk.

sózott vagy uborka osztva, mint az összes zöldséget.

hagyma fehér hagyma apróra vágjuk.

Gyűjtsön össze mindent egy mély tálba, adjuk hozzá káposztát, konzerv zöldborsó, szezon ízlés, öntse az olajat és keverjük meg.

A népszerű zöldség mix kész. Itt adjuk hozzá a zöld hagyma, petrezselyem és a kapor. Cook mustáröntettel. Vagy még készíteni nyári saláta, ízletes és egészséges, és finom.