Klasszikus saláta savanyú káposzta és zöldborsó - hogyan lehet egy saláta savanyú káposzta, egy lépésről lépésre recept fotók

Vinaigrette - egy salátát, amit többnyire tenni a téli hónapokban. A klasszikus recept főtt zöldségek tökéletesen savanyú káposzta és a zöld konzerv borsó és ízesített mustármártással teszi meglepően finom. Próbáld ki, és főzzük egy saláta savanyú káposzta és a borsó, egy bölcsőt, a lépésről lépésre recept fotói díszítik.

Elkészítéséhez a saláta, szükségünk van párolt zöldség, a borsó és a savanyú káposzta. Teljes lista termékek mennyiségi szempontból, a következő:

• burgonya - 400 g;
• céklát - 200 g;
• sárgarépa - 150 g;
• a savanyú káposzta - 200 g;
• Hagyma - 50 gramm;
• konzerv zöldborsó - 0, 5 bank (150 gramm);
• Mustár - 1 evőkanál (nincsenek diák);
• nem finomított növényi olaj - 6 evőkanál;
• A só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk vinaigrette savanyú káposzta

Minden zöldség kell forralni amíg meg nem puhul, majd lehűlés után, hogy nekik egy kis időt, hogy feküdjön le a hűtőszekrényben. Csiszolópapír hűtött zöldség sokkal könnyebb lesz, hogy el kell távolítani, és a test nem fog szétesni. Én általában főzni a zöldségeket előtti napon a főzési folyamatot.

zúzott párolt zöldség, én zöldség-vágó hálóval mérete 7-7 mm. Erre a célra, a burgonya, sárgarépa és a cukorrépa, azt gyűrűkre vágjuk vastagsága 0, 7-1 cm-es, majd átnyomjuk egy hálós növényi szeletelők. Kocka kapunk sima és tiszta.

A burgonya kockákra vágva, és küldjön a salátástál.

Sárgarépa tiszta és is őrölni szeletelők.

, mint a burgonyareszelék céklát és a sárgarépát.

Egy kis tiszta hagymát és apró darabokra vágjuk.

hozzáadása a salátástál 200 g savanyú káposzta. Ha vágjuk hosszú csíkokra, akkor lehet egy kicsit szelet egy késsel.

A bankok egyesíteni borsó sóoldattal és átterjedt a másik fele térfogatú zöldségek.

utántöltô saláta két összetevőből áll: aromás olajat és a mustárt étkezési. Keverjük össze a hozzávalókat egy külön lemezen, majd adjunk hozzá egy salátát.

vinaigrette mix, és hogy ez egy sört, és a festést cékla lé 30 perc.

A családi vinaigrette - gyakran köretként a hús-és halételek, de hogy ez a saláta is, és egy külön edénybe.

Ha Ön szerelmese a téli saláta, mint a saláta, akkor biztosan lesz érdekelt eredeti módon főzzük - egy pár multivarka.