Házi karaj hagymás egy serpenyőben -, hogyan kell elkészíteni a finom pecsenyék, lépésről lépésre recept fotók

Lédús és puha hússzeleteket pályázati sertéshús lehet biztonságosan le a napi étel és dekoráció minden ünnep asztalra. Receptek a népszerű húsételek, sok. Ma szeretnék megosztani a szeretője otthon, nem a szokásos recept főzés hússzeleteket ízletes zsírszegény darab sertés karaj kis darab hagymával. Tett lépések fotók segít, hogy jobban megértsék a lényegét én kulináris trükköket.

Összetevők:

• karaj (csont nélkül) - 500 g;
• hagyma - 2-3 közepes hagyma;
• tyúktojás - 3 egység.;
• liszt - 200 g;
• , a só és bors ízlés szerint;
• napraforgóolaj (a sütéshez hússzeleteket) - 150 ml.

Hogyan hússzeleteket lédús

elkészítéséhez hússzeleteket e recept szükséges darab sovány sertés karaj szelet (szükséges az egész rostok) a rétegek nem több, mint egy centiméter vastagságú (a képen alább).

Ezután, egy kalapács kell taszítják szeletelt húst mindkét oldalán.

Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a harc ki, és megakadályozzák a hús szakadt. Tény, hogy nincs semmi baj, csak úgy néz ki, mint egy szelet húst kész formában nem olyan szép, de lesz ugyanolyan finom.

Az asztali só mix fekete bors egyenlő arányban, és megszórjuk ezt a keveréket a letört húsdarabok két oldalról. Továbbá, mi fog készíteni a tésztát. Ehhez szükség van a nyers tojást egy mély tálba, a dugó laza, amíg sima és adjunk hozzá egy kevés borssal és sóval keverék.

Hagyma hámozott, majd vágjuk kis kockákra a zazharki levest.

A szükséges mennyiségű lisztet csak öntsük egy lapos tányér, amely kényelmes lesz, hogy roll a karaj.

Most jött a sor, hogy nagyon fontos eljárás előkészítésében.

Valamennyi darab sertés terjedt a vágódeszka, meghintjük apróra vágott hagymát. A tetején a húst is, megszórjuk hagymával. És akkor, pálma határozottan dent íj egy darab húst.

Most, a hús és a hagyma meg kell tervezni a lisztet (tekercs mindkét oldalról), valamint majd mártott tojás, és azonnal egy forró serpenyőben kevés napraforgóolaj.

Mindkét oldalán kell aprítani sütjük át a magas hő, amíg aranybarna (ebben az időben kb 3-4 perc alatt mindkét oldalon).

Ezek nem elég a szokásos hússzeleteket előállított buja, lédús és édes ízű. Hagyma ad egy új étel mindig, nagyon szép színű.

Tálaláskor a karajt a legjobb köretek gabonából, mint például a rizs ropogós, mint képzeltem.

És ha készül az ünnep, akkor a legjobb megoldás a finom meleg ételeket nehezen jön. Mindig kiderül finom és ami a legfontosabb, gyors.