Recept szelet, sült a kemencében - videó receptek otthon

Hogyan pácolt húst shish kebab ecet

Barbecue jó volt, meg kell

kellemes, puha és lédús. senki sem akar, így a pácolt hús képesnek kell lennie arra, hogy rágja a talpa egy régi cipőt.

tovább

Felaprítja - az egyik legnépszerűbb húst, amely kész elsősorban a sertés. Hússzeleteket ismert az egész világon, sok országban használják őket, hogy zsemlemorzsa és tojás.

Oroszországban, a leggyakoribb hússzeleteket borított kéreg sajt, amely alatt gyakran lehet apróra vágott hagymát, egy szelet paradicsom, és a gombát. Az étel lehet főzni egy serpenyőben vagy a sütőben.

Összetevők:

800 g sertés

70 g sajt

1 hagyma

majonéz

fekete bors por

növényi olaj

só

Hogyan hússzeleteket:

1. Először elkészíti húst. Vegyük a sertés, és öblítse meleg folyó vízzel, pat száraz, és helyezzük egy vágódeszkát. A húst 4-5 részletben. Ha a hús zsírtartalma réteget, akkor szükséges, hogy pontosan vágni.
2. Cover vágott sertés élelmiszer-csomagolást, főzés kalapács megragad és taszítják a húsdarabok. Ezután távolítsa el fólia sertés, megszórjuk mindegyik szelet sóval és borssal mindkét oldalán. Használhatja a főzéshez hússzeleteket és egyéb fűszerek és ízesítők. Fűszerezett hús feküdt egy különálló lemezen.
3. Vegye hagymát, és tisztítsa meg a pelyva. Ezután öblítsük íj hideg víz alá, szárítsa meg konyhai törlőkendők vagy papír zsebkendők és vágjuk félkörív. Szeletelt hagymát, hagyjuk a vágódeszkát. Kemény sajt lereszeljük.
4. Sütés Cover a fólia és kenje a felület egy kis mennyiségű növényi olajat. Rendezzük a sütés karajt. Helyezzük minden darab hagymával, majd kenje majonézzel. Megszórjuk sertés reszelt sajttal. A hús még juicier ha főzzük ágyon hagymát.
5. Melegítsük elő a sütőt 175 ° C-on, és állítsa be a serpenyőben karaj azt. Sült hús étel 30-35 percig. Ez idő alatt, a sertéshús propechetsya is, és elnyeli a hagymás levet teszi, hogy illatos. Sajt chipek olvad, és kiterjed a hús étvágygerjesztő aranybarna.
6. A kész étel, vegyük ki a kemencéből, és hagyjuk kissé lehűlni 3-4 percig. Segítségével egy fából készült penge, óvatosan távolítsuk el a húst fóliával és helyezzük a la carte ételeket.
7. hússzeleteket, sült a kemencében, kész. Önt a sült vagy főtt burgonya, burgonyapüré, hajdina, rizs vagy tészta. Kitűnő köret karaj lesz, párolt zöldség.