Padlizsán töltött sült a kemencében - mint padlizsán süssük a sütőben, a lépésről lépésre recept fotók

Padlizsán algériai - egy sült padlizsán töltött darált hús, sajt, paradicsom és dió. Ezek a töltött padlizsán - egyszerű technológia, de nagyon finom és látványos étel. Ez mind kielégítő és egyszerű. Bár minden összetevője megtalálható a polcokon egész évben, akkor jobb, ha főzni a szezonban, amikor az összes zöldséget jön az asztalra egyenesen a kertből. Saját recept lépésről lépésre, hogy egy fotó segít, hogy készítsen ezt a finom étel a padlizsán.

Töltelék vegye fel a friss, fiatal sinenkie közepes méretű. Mégis azt kell darált hús (Hiteles Recept - bárány-vagy borjúhús, de finom, és lesz egy hagyományos, kevert marhahús, sertéshús), sajt, egy marék dió, egy kis növényi olaj, só és fűszerek. Zöldség - hagyma (vagy mogyoróhagyma), sárgarépa, paprika, erős húsos paradicsom, fűszernövények (bazsalikom, petrezselyem, zeller).

Hogyan kell elkészíteni töltött darált padlizsán, paradicsom és a sajt egy kemencében

A Sinenky távolítsa el a száron. A gyümölcsét én, obsushivayut, vágott hosszában ketté, és távolítsa el a magot, így egy réteg cellulóz körülbelül 1 cm. Célszerű csinálni egy kést, és evőkanál. Először is, egy bemetszést a pépet egy késsel a kerületük mentén, vonuljon vissza a kívánt vastagságban, és vigyázva, hogy ne sértse meg a bőrt. Teszünk néhány fokkal felfelé és lefelé, majd óvatosan kanállal úgy dönt, hogy „kocka”.

A kapott csónak padlizsán megszórjuk durva só és félre egy ideig, miután elhagyta a gyümölcslé.

Mi folytassa a vagdalthúskeveréket. Zöldség shinkuem kis kockákra, de akkor a mixer.

A tolstodonnoy serpenyőben felmelegedni egy pár kanál növényi olaj, és kezdjük el megsütjük közepes lángon minden összetevője a hús. Az első lapon a hagymát és a sárgarépát.

Amikor a hagyma áttetsző és a sárgarépát tompítsa kissé, elterjedt egy serpenyőben paprika és a darált húst. Továbbra is pirított, folyamatos keverés közben.

A pép padlizsán is foszlány, elterjedt egy serpenyőben, összekeverjük a többi komponensek a hús, só, bors tankolt, felmelegedni néhány percig, és félretesszük. Kérésre és saját ízlése, felveheti darált friss vagy szárított aromás fűszernövények, fokhagyma, reszelt szerecsendió és szárított gyömbér. Mindenki úgy dönt azok fűszerek, hogy ő szereti.

dióbél gondosan kell átmenni, hogy ne hagyja részecskék kagyló vagy partíciókat.

facsavarok őrölni egy késsel vagy egy mozsárban, de nem túl finoman.

A „csónak” padlizsán smyvaem Erase papírtörlővel, vagy az elválasztott levet és a felesleges sót, megszórjuk belsejében vágott dió, enyhén kényszerítve őket péppé. Mi megállapítani a kis kék bőr enyhén olajozott sütőlapra, és küldje el a sütőben grill módban néhány percig. Signal készségét ebben a szakaszban lesz fényes illata pirított dió.

Mi töltse podpechennye padlizsán-csónak darált hús és zöldségek és visszatér a sütőben 15-20 percen át 220-240 fok.

Gyakorlatilag kész sütőipari edényt a sütőből, tetején szétterítik a szelet darált friss paradicsom, paprika lehet szórni vagy csípős szárított gyógynövények.

Az utolsó érintés - megszórjuk réteg paradicsom durvára reszelt kemény sajt és küldjön sütés néhány percig a kemencében a grill módban.

Amikor a paradicsomlé ad, és a sajt megolvad, és barnák, töltött padlizsán algériai kész szolgálni.

köretként a legjobban megfelel a friss zöldségek, saláta, fűszernövények.

Ez a könnyű, csökkentett kalóriatartalmú, lédús, ízletes és tápláló sült étel lehet ebédre vagy vacsorára. És ha nem túlzásba vinni a csípős fűszerek, mint a töltött padlizsán lehet építeni egy orvosi vagy diétás menüt.