Süssük a sütőben cukkini töltött hús - videó receptek otthon

sült cukkini darált hússal és paradicsom

Őszi - ideje zöldségek és kiadós felmelegedés

ételeket. Sült cukkini főzni egyszerű és gyors. És egyszerűen és gyorsan evett. Főzés együtt színésznő Elena Elena Valyushkina a „házi kosztot”.

Lara Katsov

tovább

Squash darált sertés- és marhahús

Összetevők:

fiatal cukkini (2-3 db) hagyma

500 g darált

fél pohár száraz fehérbor

3 evőkanál. evőkanál zsemlemorzsa

150 g sajt

petrezselyem

Hogyan készítsen cukkini darált hússal:

1. Marrow vágott hosszában két részre. Távolítsuk el a pépet egy kanállal, és bal oldali fal elegendően vékony. Öntsük a kapott hajó sütés zsírral, és tedd 10 percre előmelegített sütőben 200 ° C-on
2. Hagyma apróra vágjuk és megsütjük forró olívaolaj, amíg nem barnák, és megkezdi pattog. Add a hagyma keveréke marha és sertés.
3. Fry, amíg a fele, só, meghintjük frissen őrölt fekete bors és öntsük bort. Főzni a húst, amíg a bor teljesen bepároljuk.
4. Keverjük a serpenyőbe morzsákat, sajt, szeletelt közepes méretű kockákra, és apróra vágott petrezselyem. Keverjük jól össze. Stuff cukkini felét a darált húst, majd helyezzük őket egy tepsibe.
5. Tedd előmelegített sütőben 200 ° C-on, és süssük 10-15 percig. Melegen cukkini, nagyon finom friss kiőrlésű kenyér vagy baguette.

tök darált hús és a rizs

Kielégítő és egészséges étel.

Összetevők:

közepes cukkini

fél csésze hosszú szemű rizs

300 g marha

1 hagyma

só, őrölt fekete bors, zeller

mozzarella

Hogyan készítsen cukkini hús és rizs:

1. squash tiszta és keresztben elvágjuk darabokra körülbelül 5 cm vastag. Spoon válassza magvak és néhány, a cellulóz, majd megsütjük a kapott előformát egy kis mennyiségű olívaolajat.
2. Rendezzük cukkini egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges zsírt. Készítsük el a tölteléket. Forraljuk a rizst sós vízben. Marha finomkodik.
3. Fry az apróra vágott hagymát, és keverjük össze a darált hús és a rizs. Adjunk hozzá sót, borsot és az apróra vágott zellert. Minden keverjük, és töltse fel a darált húst szeletekre squash központ.
4. Lay üres téglalap alakúra, zsírozott. Helyezzük a forma a sütőbe, előmelegített 200 ° C-on, és 15 percig sütjük.
5. Ezután távolítsa el a cukkini, az egyes fel a csésze mozzarella és újra visszatér az edényt a sütőben. Főzzük mindent további 5 percig, amíg a sajt megolvad.
6. Serve hot cukkini, lehet szórni a tetejére apróra vágott petrezselyem.

Töltött cukkini bárány és a sárgarépa

Próbáljon egy másik lehetőség pörkölés cukkini. Összetevők:

kis fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 sárgarépa

só, őrölt fekete bors

1 órán át. Spoon szárított bazsalikom

300 g darált marhahús vagy bárány

2 közepes cukkini fiatal

1 evőkanál. tejföl

Hogyan készüljünk cukkini bárány:

1. hagyma és fokhagyma karaj és forró olajban megsütjük. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és keverjük megsütjük a zöldségeket puhára.
2. ​​Keverjük össze őket sóval, borssal és bazsalikom. Hozzáadjuk a darált marha vagy bárány és keverjük jól. Squash szeletekre vágva 4-5 cm vastag, távolítsa el a magokat, és része a test.
3. Alsó előforma sós forrásban lévő vízzel, és addig forraljuk, amíg a fele. Stuff cukkini keverékével zöldségek és a darált húst és helye olyan formában, zsírozott.
4. Az edényt a sütőbe, és süssük 10 percig. Ezután távolítsa el a tartályt a kemencéből, és öntsük tejszínt zöldség. Süssük squash 10 percig, szolgálni őket meleg, locsolás tejfölös mártással.