Finnország: vaj és burgonya hering - videó receptek otthon

• Fő
• Élelmiszer
• Finnország: vaj és burgonya hering

és a helyiek azt mondják, hogy magamnak: „Készek vagyunk enni egész nap.”

Finnországban, könnyen vissza - a követelés a turisták és az utazók. Ebben az országban, eszünk egy csomó friss, illatos kenyeret és házias asztal szakította a különböző ételek.

Finnek szeretik vaj, amely keverednek apróra vágott hagymát, kaprot és egy kis fokhagymát. Bekent ez az olaj a kenyérszeletek nevezett voylepepoyute, ezek szolgált egy előétel és a finn általában nagyon élénk színekkel díszített.

A helyiek azt mondják, hogy magamnak: „Készek vagyunk enni egész nap.” Sok szempontból jó étvágyat annak köszönhető, hogy a zord éghajlati viszonyok - a meleget jobban fogyaszt zsíros húsok, hot kalóriatartalmú levest, erős italokat. Minden finnek például szorosan reggeli, ne tegye a skandináv szomszédok. A reggeli - palacsinta, palacsinta mindenféle hal ételek, friss kenyér a Balti-tengeri sprotni (ők ízesítve azt zúzott hagyma és ecet). A finn és orosz ételeket sok közös. Mi az orosz nem szereti a fiatal főtt burgonyával és ecetes hering hagymával? De ez az igazi finn élelmiszer!

Hal főtt különböző módon, jelentős szerepet játszott a finn ételeket. Az első osztályú étterem Helsinkiben a tisztességes áron, akkor könyvet egy nyelvet rénszarvas kucsmagomba tejszínes mártással „Madeira” - ez a nemzeti étel a Finn. De a kis vidéki kocsmák nem néz, mint az élelmiszer. Ott lesz szolgált specialitás - "kallatiko" - burgonya hering.

KALLAKATIKO - potato hering

Shutterstock

Meg kell lennie:

700 g burgonya

2 tojás

250 g friss hering

1 hagyma

50 gramm növényi olaj

1 csésze tej

1 evőkanál. kanál liszt

ELKÉSZÍTÉSE KALLAKATIKO - a hering Burgonya:

1. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk. Pan zsír és tedd a burgonya. Cover egy réteg előkészített, vágott darab hering.
2. Hagyma apróra vágjuk őket, és megszórjuk a hering.
3. megszórjuk lisztet a víz és a növényi olaj. Tedd az alacsony hő-és pároljuk, fedett.
4. A tej és a tojás habverővel és öntsük át a kész hal. Aztán megint, fedjük le és továbbra is sütni, amíg a tetején van kialakítva pirított héja.

   Szeretné látni Finnországban? Utazz velünk!