Főzés otthon: rakott burgonya kolbásszal - videó receptek otthon

Még a legtöbb hétköznapi rakott burgonya kolbásszal lehet tenni a különböző módon.

Recept №1

Meg kell:

Főzés multivarka: burgonya rakott darált hús

A burgonya és a hús - egy klasszikus kombináció

a termék, ismerős számunkra. Az Advent a Multivarki általa szerzett új íz, annak ellenére, hogy a régi étel neve - rakott hús. Készül a segítségével ezt a csodát a technológia, hogy mindig kiderül, egyenletesen sült, ezért különösen puha és szaftos!

tovább

1, 5 kg burgonya, 500 g otthon kolbász, 2 csésze tej, 3 evőkanál. evőkanál liszt, 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 1 hagyma, 3 evőkanál. evőkanál vaj, 350 g kemény sajt, 0, 5 csésze zsemlemorzsa, őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Az első, mosható és tiszta a burgonyát, és vágjuk szeletekre. Vegyünk egy mély serpenyőben, és tegye a burgonyát. Töltsd meg vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul állapotát. Burgonya kell lennie ahhoz, hogy tompítsa, de nem emésztett. By the way, meg tudod csinálni egy kicsit más, és felforraljuk egységes, és csak ezután hűlni, távolítsuk el a bőrt, és apró darabokra vágjuk.
2. A következő lépésben, öntsük a olajsütő olaj és megfelelően megsütjük rajta őrölt hagymát. Ezután adjuk hozzá a hagymát kolbászt, apróra vágott gyűrűk.
3. Ezt követően, hogy a serpenyőbe, és megolvad az abban a vaj. Ott is megszórjuk elegendő mennyiségű lisztet. Fry a kapott masszát a világos aranyszínű árnyalat. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük a tartalmát a serpenyőben. Ezután öntsük a tejet melegedni, és főzzük, amíg sűrű. Ennek eredményeként, akkor kap egy finom tejszínes mártással.
4. szezon mártással sóval és borssal ízlés szerint, és ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot és kolbászt sült hagymakarikákkal. Minden mix alaposan.
5. Tedd a burgonyát olyan formában, hogy vajjal kikent és öntsük a tejszínes mártással. Süssük 200 ° C-on körülbelül 25 percig. Ezután megszórjuk edénybe, és sütjük zsemlemorzsával további 10 percig

A recept №2

recipestation.com

Meg kell:

300 g burgonya, 2 evőkanál. l. vaj, 400 g kolbász, 400 g konzerv kukorica, egy pohár tejet, 2 gerezd fokhagyma, só és bors - ízlés szerint, egy izzó, 200 g sajt „Cheddar”.

Hogyan készítsük elő:

1. mosható és tiszta burgonyát, vágjuk vékony lemezek. Ezek bőséges zsírt vajjal, sózzuk ízlés szerint.
2. Azután, hogy a burgonyát egy sütőedénybe, és tegye előmelegített sütőben 170 ° C-on Főzzük körülbelül 20 percig.
3. Vágás kis gyűrűk csiszolt kolbász és hagyma megsütjük vaj. Vegyük ki a kemencéből sült krumpli, és helyezzük a kolbász a tetejére.
4. Keverjük össze a kukorica, a tej, zúzott fokhagymát és a reszelt sajttal. Alaposan keverje össze a sót, és a kapott masszát. Töltsük meg a burgonyát.
5. lehetőség van, hogy egy másik tojás-tejfölös öntet ez az étel, ha szükséges. Nagyon könnyen elkészíthető. Egyszerűen ostor egy kényelmes konténer tojást és adjunk nekik tejszínt és a tejszínt. Akkor kell minden gondosan keverjük össze, adjunk hozzá sót és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint.
6. Ismét rakott tegye a sütőbe, és főzzük 30 percen át 200 ° C-on
7. Serve rakott burgonya kolbász kell darabokra vágjuk.