Újévi japán - videó receptek otthon

"Golden Week" - az úgynevezett japán újévi ünnepek. Japánban úgy vélik, hogy a szilveszteri frissítik nem csak az év, hanem az emberi lélek. Ezért fontos, hogy fizeti ki adósságait, dobja ki a szemetet otthon, fürödni, és elkészíti a gálavacsora. Ünnepelni az új évet Japánban december 31-től január 1., ahelyett, hogy a holdnaptár. Éjfélkor egész Japánban kezdik hívni a templomi harangok. Úgy hangzik, pontosan 108 stroke. Ez cseng a japán eltűnnek a szenvedélyek és a kísértéseknek. Az ősi buddhista mesék, a személy ki van téve 108 féle kísértéseknek. És minden stroke-harang elűzi az egyik ilyen szenvedélyek. Az egész ország ebben a pillanatban tele van harangok - hangzanak olyan ünnepélyes és szép, hogy sok európai, akik éppen ebben ünnepi nap Japánban, megáll a szív. Miután Bell elhallgatnak japán gyenge ital alkoholtartalmú ital amadzake igromko nevet. Nevess ez szükséges, vagy az új év lesz a sok bánat! Boldog új évet kíván a japán Mikulás nem, mint mi, és Segatsu-san,, ami azt jelenti: "Mr. új évet." Ő öltözött égszínkék kimonó, de bemutatja, ellentétben a Mikulás, aki nem ad, csak azt akarja, a boldogság és a hosszú élettartam. A Japánban díszíteni a házat pradniku? A japán, mint mi, Szilveszter díszíteni az otthoni, hanem felöltözve karácsonyfák hoznak létre az udvaron a kis kapu bambusz szárak és fenyő ágakat, hogy C egatsu-san,. Egyesek ebben készítményt adunk a páfrány, alga, mandarin, szilva virág ág. Minden növénynek megvannak a mágikus értelemben: fenyő ágak - a hosszú élet szimbóluma, Bamboo - a hálózati, Fern - a tisztaság és a termékenység Az algák - boldogság, , mandarin - a jólét, sarj szilva - a szépség és a tartósság.

Milyen ételeket hozott egy újévi asztalra?

Minden étel, hogy a japán hozott egy ünnepi asztalon az újév hozza a mágikus értelemben. Hagyományos szórakoztató - hosszú tésztával tosikosisoba , amely képviseli a jó közérzet és a hosszú élettartam. Fonal hajdina lisztet, mely nem csupán a távozó év következő évben, hanem összehozza az embereket ebben a szép estén. Tészta elkezdenek enni éjfélig, amíg harangok. Tosikosisobu álláson vágott zöld hagymát, vagy tempura (a mély sült zöldségek és a tenger gyümölcsei). Az ősi hagyomány a szilveszteri ünnepelték a mat, az alacsony asztalon, a földön ülve. Amellett, hogy a tészta, japán konyha főtt rizs hínár, szeletelt tengeri sügér tekercs omlett, garnéla, bab mártással. Híres az egész világon a sushi és a sashimi is jelen vannak az ünnepi asztalon. És az ünnep elő szokatlan étel, hogy megeszik három szabadság - OSETI-ryori. Sütés és melegítés élelmiszer az első nap az új év mindig is rossz ómen. Ezért találékony japán találta az évben 794 OSETI-ryori,, amelyet úgy állítunk utolsó napján az év, csak azért, hogy a nem megfelelő a helyszínen három napig. OSETI-ryori könnyű azonosítani szolgálva: kushanepodaetsya lapos fa doboz, amelyben az étel nem romlott. A doboz általában tele különböző étel: rizs sütemény, tekercsek, tojással, hínár, tojás, szója és a hal. Ugyanakkor az elmúlt években OSETI-ryori nagyobb valószínűséggel vásárolnak kész a szupermarketekben - ez kényelmes és időt takarít meg, amely mindig hiányzik a szilveszteri. Az első napon az újévi napkeltekor japán ellátogatnak a templomba. És a templomok által felkeresett összes, és azok, akik találkoztak az üdülési szokások őseik, és azok, akik ünnepelni modern. Közeledik a szent helyen, a japán dob érmét egy nagy fehér köpenyben vagy fa doboz, és húzza ki a tápkábelt, amelyek felfüggesztik a vas tartályt egy kis súlyt belül. Akkor meg kell duplázni pofon az tenyerében vonzza a figyelmet az istenség. A japán úgy vélik, hogy az első ima az új évben biztosan hallható.

RECIPE JAPAN ÚJÉVI omlett garnéla és HAM

A nagy nappali az újévi asztal - gyorsan elő, és nem hagy senkit közömbösen!

Meg kell lennie:

6 tojás

300 g főtt garnélarák

200 g sonka

2 paprika

1 hagyma

1 evőkanál. l. vaj

1 evőkanál. l. szójaszósz

Petrezselyem és a kapor

Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsük elő:

1 Hagyma apróra vágjuk. Kaliforniai paprika csíkokra vágva.

2. Ham csíkokra vágva, vajban sült egy serpenyőben együtt garnélarák, hagyma és paprika. Kis lángon főzzük 10 percig.

3. Pour tojást, felvert sóval és borssal, Cook alacsony hő a fedél alatt zárva 3-5 percig. Ready omlett kis darabokra vágjuk, és díszítsük zöldségekre.