„Global” tábla a New Year - videó receptek otthon

kapcsolatban Új év gazdag asztal - a hagyomány sok nemzet. Most már nem lehet megállapítani, hogy pontosan mikor jelent meg, de a szakértők azt állítják, hogy ez a szertartás sok ezer éve. A szokás ünnepli az új évet már létezett Mezopotámiában a harmadik évezredben.

saját „aláírás” ételek Az egyes országok, amelyek nem csak díszíteni az ünnepi asztalra, de azt is, hogy jó szerencsét és boldogságot az új évben. Ezek nélkül lehetetlen győzni: minden újévi - egy különleges ünnep, és az ételek is megfelelő. Az amerikaiak, például egy asztalra, hogy töltött pulykát, és Az angol - puding Románia és Bulgária - egy tortát egy meglepetés (a sült belsejében egy érme) a holland - áztatott babot torye szimbolizálja jólét, az olaszok - a hal, a szőlő és a dió. De a fő szabály az egyes országok - Szilveszter asztal kell gazdag!

Karácsonyi italok a különböző országokban is eltérő. Az angol iszik pálinkát, francia és Az olaszok - Wine spanyol - sherry. Ami a hagyományainkat, hogy az összes, kivétel nélkül, tudjuk, hogy az újévi asztalra nem képzelhető el anélkül, hogy a saláta és a zenélő óra, akkor töltse egy pohár pezsgőt, és kívánj.

Amikor a pezsgő,

Természetesen a legjobb járatos benne francia. És ez nem véletlen, mint a született pezsgő - francia régió Champagne. Anélkül, pezsgő, nincs nyaralás teljes Franciaországban és Újév - sem kivétel. Amellett, hogy a pezsgőt az asztalra sok friss gyümölcsöt és zöldséget, helyi sajtok, klasszikus libamáj. A legfontosabb ünnep étel - sült pulyka. Csak ne tálaljuk burgonya, mivel azok Amerikában, de áfonyával és gyógynövények. És, persze, sok háziasszonyok próbálják alkalmazni az újévi asztalra osztriga, amely a híres Franciaországban. A holland néhány héttel kezdenek felhalmozni a bab - miután az újévi ünnepek nélkül nem lehetséges őket. Az ősi adás, akkor a jólétet. Korábban színű babot sós és áztatott csak az otthoni, családi receptek, de most meg lehet vásárolni őket karácsonykor bazárok, majd sült édes fánk - csak újév élvezet.

Ez a szilveszteri kezel és Svájci: nincs sárgarépa körtével tölteléket újévi asztalra nincs értelme! Mézeskalács, hogy rokonok és a barátok, díszíteni a házat. Babonás svájci rejtjük egy pryanichek „szerencse”, és kap ez a rejtekhelyéről, hogy a következő új évet.

A sok országban szerte a világon újév főtt baromfi. A pulyka - karácsonyi madár helyesen. Amellett, hogy Franciaország és az Egyesült Államokban, a hagyományos nagy méretű Ptah elő Görögország, Anglia, Írország, Hollandia. De Németországban, Ausztriában és Magyarországon van egy madár, a New Year tekinthető rossz ómen. A babonás úgy vélik, hogy a madár repül az otthontól távol a boldogságot. Bohemia, szlovák, dánok és olasz nem anélkül, bankett asztal , hal. Ezek az emberek úgy vélik, hogy a halak hozza a boldogságot a házba, így a több van, annál jobb. Cseh Köztársaság sült ponty tejföl, és , Olaszország - tengeri hal főtt a grill. És itt lengyel sem hal, sem baromfi, nem tartják nagy becsben, bár a lengyel karácsonyi asztal tényleg robban kezeli. Az ősi hit, ha azt akarjuk, hogy sikeres legyen az új év az asztalon kell lennie nem kevesebb mint tizenkét ételek, A hónapok száma egy év alatt. Ételeket készítenek elsősorban a gabonafélék és zöldségek, a több „egészséges” a világban, hogy megtalálja az új év! Recept CARP tejfölös Cseh