Hajdina leves marhahús -, hogyan kell főzni hajdina leves húsleves, lépésről lépésre recept fotók

Az előnyök levesek mindent tudni, de sajnos nem mindenki tudja, hogyan kell főzni a különböző levesek minden nap. Saját recept, komplett lépéseket, hogy egy fotó, segít főzni hajdina leves hússal - kiadós és egészséges étel az egész család számára.

Itt a képen mindent, amire szükségünk van a főzéshez.

• A víz - 2-2, 5 L.;
• Marhahús csont - 0, 4-0, 5 kg.;
• hajdina - 0, 5 st.;
• burgonya - 3 egység.;
• 2 sárgarépa darabokat.;
• hagyma - 1 db.;
• bors saláta - 1 db.;
• G - 0, 5, Art. l.;
• Fűszerek - 0, L.; 5 órán át.
• babérlevél - 1-2 db.;
• Fekete és édes paprika - 2-3 db.;
• zöldek - 1 csokor.

Főzni hajdina leves hússal

Annak érdekében, hogy a gazdag, finom húsleves használom marhahús a csont. Ön is használja a sertéshús, de először távolítsa el a darab zsír és csökkentse a sütési időt fél órával. Zöldség kell tisztítani, és mosni, és a hajdina, hogy rendezni, és mossuk.

Először fel a pörkölt húslevest. Töltsük hideg vízzel, és tegye marhahús benne pásztázni az égő. Miután a felszínen kezd gyűjteni hab, távolítsa el egy kanállal. Amikor habzás megszűnik generált, csökkenti a hőmérsékletet, és közepes lángon forraljuk 1, 5-2 órán át. Időnként ellenőrizze az állomány a hab jelenléte vagy zsírréteg, amely szintén el kell távolítani. Ne felejtsük el, hogy dobja a bankban a babérlevelet és néhány borsó fekete és szegfűbors. Ha a csont túl nagy, ha a húsleves kész, el kell távolítani őket, és a levest szitán.

vágott burgonyát kocka, és küldjön a húslevest sóval.

Ezután küld vissza a mosott hajdina.

rács sárgarépát egy durva reszelő, a saláta paprika, hagyma vágjuk apró kockákra.

Zöldség Levél grillezés fűtött serpenyőben napraforgóolajjal.

Amikor a zöldségek szert arany színű adhatunk a többi összetevő. Forraljuk a levest további 5 percig, majd adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket. Próbálja ki a levest ízlés szerint sózzuk, és ha szükséges. Opcionálisan, akkor add hozzá a sütés végén egy kis zúzott gerezd fokhagyma ízét.

Egy ilyen kiadós és ízletes hajdina leves minden bizonnyal értékelni fogják az egész család.

tálaljuk a hő formájában egy szelet kenyeret. Jó étvágyat!