Nemzeti cseh konyha - receptek. Jellemzők és cseh ételeket kínál.

Cseh ételeket, valóban, és a szlovák, sok közös az összes szláv konyha. Ízesítő- és aromás tulajdonságai cseh ételek elérni a különböző gyógynövények és fűszerek. Majoránna, gyömbér, pirospaprika, szegfűbors, kömény, petrezselyem, zeller, szerecsendió, luk- nem a teljes lista. Ahhoz, hogy ízt levesek és mártások receptek cseh konyha vonatkozik gyökerek kivonat.

fűszeres ízesítők és fűszerek cseh és szlovák szakácsok használt nagyon takarékosan. Ezért az ügyes adagolás különböző anyagok akut kiegészíti, nem pedig elnyomja a természetes ízét, a fő szereplő termékek az étkezés.

Húskészítmények, cseh inkább sertéshús (főleg szalonna) sertéshús termékek (kolbász, sonka, kolbász), valamint, borjú, marha, baromfi. Bárány használják az ételek elkészítésére a cseh konyha rendkívül ritka.

Között a húsételek gyakori: chevabchichi, razhnichi, tekercsben. Hal ételek (főtt és párolt) szolgált egy asztal különböző mártások és köretek, elsősorban növényi.

A tartomány a hideg ételeket a cseh konyha - a különböző friss saláták, amelyek majonéz, salátaöntet vagy tejföl, uborka, töltött paradicsom. Nagy a kereslet a szendvicseket a különböző szendvics tömegek (pomazanki). Levesek a cseh és a szlovák konyha, mint általában, készülnek a csont és a hús és csont levest, és növényi húslevest.

A tartomány a desszertek, mint a szlovák és a cseh konyha - gyümölcsitalok, zselé, hab, zselé, friss és konzerv gyümölcs, különböző pékáruk (sütemények, sütemények). Péksütemények csehszlovák konyha jellemzi a kis méret és súly. A cukrászati ​​tömések használt lekvár, dzsem, dió. Puff, homok más típusú tészta cseh és szlovák szakácsok hajlanak arra, hogy a sertészsír, margarin, növényi olaj, és nagyon ritkán, vaj.

Ismerje meg a jellemzője ennek a konyha segít az egyszerű recepteket cseh ételeket. Főzzük őket, és meglátja, milyen finom és egyedi etnikai konyhát a Cseh Köztársaságban.