Házi fagylalt - fagylalt. Recept egy egyszerű és finom.

Fagylalt fagylalt otthon meglehetősen egyszerű készíteni. És ami a legfontosabb, kóstolja meg jégkrém fog derülni, mint a szovjet fagylaltot csésze. Eladta egy finom fagylalt sokáig ... sokáig.

Az elkészítéshez szükségünk van:

33-35% krém - 300 g;

cukor - 150 g;

vanília - 1/4 teáskanál;

tojássárgája - 3 db.;

tej - 1/2 csésze (100 gr.)

Most, hogy hogyan lehet házi készítésű fagylalt fagylaltkehely.

Food Technology:

- felforraljuk a tejet, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre;

- elválasztásához a fehérjéket a tojás sárgáját;

- a kívánt módon, verte a tojás sárgáját simára, és összekapcsolják a tej lehűl;

- adjunk hozzá cukrot és a vaníliás receptje mix, és tegye a vízfürdőben, és folyamatosan zavarja a mi hozza a keveréket egy teszt feltétele a palacsinta vagy a sűrített tej;

Megjegyzés: Ha valaki nem tudja, mit vízfürdőben - fogja mondani. Ez a pan forrásban lévő vízben tetejére helyeztük, amelyen egy alsó serpenyőben vagy tál keveréshez keveréket.

- habverővel a krémet, amíg stabil csúcsok;

Megjegyzés: korbácsolás, győződjön meg arról, hogy ez nem perevzbit krémet, különben akkor az olajat, de ez nem alkalmas a fagylalt. - csatlakoztassa a tej-tojás keveréket, és a tejszínhab, óvatos kevergetés;

- tegye be a fagyasztóba 1 óra;

- kezd fagyasztva fagylalt, jégkrém húzza ki a fagyasztó, keverjük egy keverő vagy elegyítő, majd küldje el a fagyasztó egy órára;

- 1 óra megint húzza ki a fagylalt mix és újra elküldi a házi fagylalt a fagyasztóba.

2-4 óra elteltével (az idő a keményedés függ a fagyasztó), amikor a házi készítésű fagylalt lefagy, a vendégek kényeztethetik magukat, hogy élvezze a csodálatos ízét természetes fagylaltot otthon készült.

Az etetés fagylalt öntse lekvár, megszórjuk apróra vágott dióval, mandulával sütve, friss vagy konzerv gyümölcs és csokoládé, és dörzsölje ...

Egy szó -, hogy valaki úgy tetszik.

Ez az egész recept házi fagylalt fagylaltkehely. Minden - Jó étvágyat!