Gombóc gombával -, hogyan kell főzni galuska gombával, lépésről lépésre recept fotók

Ősz - a gomba menni, miért? különösen fontos ételek gombát. Ezek szedők gyönyörködjön nemcsak étkezési gomba, hanem a gyűjtési folyamat. Mielőtt te is tudod, mint a vödör már megtelt. Kiderült, hogy egy időben enni, sok gomba, lehetetlen. Ezért fagyassza őket későbbi használatra. Azt főtt gombát zúzott, és elküldte a fagyasztóba. Ezeket a gombákat lesz nélkülözhetetlen a töltött gombóc, piték, pizzák, és más gombás ételek télen. Ma én receptje finom gombóc, csak legyen fagyasztott gomba töltelékkel. Minden tetteikért forgatták fokozatosan a fényképet, és bemutatott alapvető előkészítő lépéseket.

Tehát szükségünk van:

- Só - 2 tk ;.

- víz - 1 csésze;

- búzaliszt / s - 2, 5-3 csésze (hány lesz a tészta);

- tyúktojás - 1 db;

- erdei gombák (gombák) - 150 g;

- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;

- Hagyma - 1 darab;

- fűszerek (koriander, bors) - ízlés szerint.

Hogyan készítsen knédli gombák

Hogyan lehet a tésztát gombóc

Dagasztás a tésztát kezdődik, a kevert só és forralt vizet egy megfelelő tartályban. Ezután adjuk hozzá a tojást, és megverte egy villával. Szitál a liszt, hogy egy lyuk. Öntse a folyadékot a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Az egész folyamat kevesebb mint öt perc alatt. labdát a tésztából félre 10 percig. Hadd álljon fel, miközben készül a tölteléket.

Hogyan gomba töltelék a gombóc

A főzés, azt használja fagyasztott gomba, amelyeket eredetileg benyújtott felére. Ők csak be kell felolvasztani kissé megsütjük.

Hagyma tiszta, szelet. Egy serpenyőben megsütjük növényi olaj gomba és a hagyma, meghintjük sóval, és a kedvenc fűszerek ízlés szerint.

Ha a gomba egész, hogy meg kell őrölni őket egy élelmiszer-feldolgozó, egy fúvóka „kés-járókerék” vagy csak hagyja őket egy húsdaráló. Kiderült, ez a finom gomba súlya, mint a képen.

Amint gombóc penészgombák

A tészta kigurul a réteg, körülbelül öt milliméter vastagságú. Nyomja ki a kerek a kör.

Az központ minden egyes kör, hogy a gomba töltelék.

csipet gombóc, alkotó gyönyörű zsinórra, mint a fotó.

Egy forró vízzel feküdt 6-8 gombóc. Cook, amíg készen áll (körülbelül 10 perc).

Most, hogy továbbra imént finom gombóc gombával a la carte ételeket, díszítsük majonéz és egy kis gomba töltelék.

A vagyok benne, hogy gomba gombóc lett a kedvenc étel, hogy a háztartások rendelni újra és újra. A lépésről lépésre recept fotókkal, segít, hogy készítsen gyorsan és egyszerűen. Azt, hogy az egész folyamat nem tart tovább, mint fél óra.