Vagdalt hús a hering - hogyan mincemeat a klasszikus hering, lépésről lépésre recept fotók

Az egyik legismertebb fogásait zsidó konyha van mincemeat a hering. De minden családnak megvan a saját receptje ez az étel. Ma főzök klasszikus vagdalt hús. Ez a recept vezetünk változatlan generációról generációra egy zsidó család, amely barátja volt a nagymamám .. A recept lépésről lépésre fotókkal bemutató előkészítése és segít, hogy gyorsan főzni egy finom hízott hering.

A készítmény a foie hering ilyen termékek előállítása és konyhai kiegészítők:

- két nagy hering;

- egy izzó;

- egy almát;

- négy tojást;

- négy darab száraz fehér kenyér;

- Kés;

- Grinder;

- borecet.

Hogyan készítjük a klasszikus forshmak hering

A hagymát meghámozzuk, és vágjuk 4-6 darabot. Választani egy almát vagdalt hús nagy és savanyú. Hámozott és mag az alma, vágjuk 4-6 szelet.

A hering mossa, és távolítsa el a bőrt. Sebesség és kényelem a folyamat egy késsel hogy a metszést a hátán a halat. Emelje fel a bőrt ujjaival körül vissza a halak, és távolítsa el az irányt a has, először az egyik oldalon, majd a másik. Húz a bőrt a farok, tépd, ugyanakkor eltávolítja a kemény csontot a hasa.

Vegye ki a belsejét, levágta a farkát, és a fej, öblítse hal. Távolítsuk el a filé és tisztítsa meg a borda csontok. Kis csontok izmelchatsya vagy órajele később kés köszörű.

főtt tojás és a hámozott, felére csökken. Fehér zsemlemorzsa áztassuk hideg vízben, és megszorította.

Pass az előállított termékek a darálóba, váltakozó őket jobb keveredés.

Ha az alma nem savas, vagdalt hús kevés borecetet és alaposan keverjük össze.

Klasszikus forshmak hering elő.

Ez a sokoldalú táplálékra lehet, mint ünnepi, valamint a mindennapi asztalra. Vagdalt hús a hering is szolgált külön egy tányér szendvicset rozskenyér, ropogós kosarak. Mennyiségének változtatásával az összetevők, beállíthatja az íze vagdalt hús, ami még inkább fűszeres, sós, vagy több pályázat és sózott. Az arány a termékek értéke a mennyiségi és minőségi ételek lesznek elégedettek veled.