Pácolt heringet: három eredeti recept - videó receptek otthon

• Fő
• Élelmiszer
• Herring pácolt három eredeti recept

Herring könnyen felszívódik az emberi szervezetben. Ezen túlmenően, ez a hal is jó jód forrás, protein, kalcium, foszfor és egyéb ásványi mikrotápanyagok. Készítsünk azt különböző módokon, például kiderül, nagyon finom pácolt.

Pácolt heringet - finom falat, amelyet sokan szeretnek. Meg lehet gyorsan és könnyen elkészíthető otthon. Nálunk néhány eredeti recept. Lepje meg háztartás e finomság!

Egy egyszerű recept pácolt heringet

Meg kell:

500g fagyasztott hal, 2 közepes hagyma.

A pác:

1 evőkanál. teáskanál fekete bors, 1 evőkanál. Kanál gabona mustár, 1 evőkanál. Spoon koriander, 1, 5 órán át. Tengeri só, 3 lapok levelek, 150 ml vízzel, majd 20 ml almaecet.

Hogyan készítsük elő:

1. hering feküdt a tányéron, várjon, amíg felolvasztjuk.
2. Ekkor az összes összetevő a pác szorosára egy kis pot, felöntjük vízzel, tegye rá a lapra, és forralunk közepes lángon.
3. Ezt követően, hozzá az ecetet.
4. Kapcsoljuk ki a gáz, hűtsük le szobahőmérsékletre.
5. Vigyázz a halat, levágta a fejét, uszony, farok. Belly távtartók, távolítsa el a belsejét.
6. Óvatosan távolítsa el a gerincen, ugyanakkor megpróbál, hogy ne törje le az apró csontokat.
7. Cut hasított féltest részekre.
8. hagyma kitűnik a magburkot, öblítés, CHOP félkörökkel.
9. hozzáadása a hering és a hagymát egy edényt, öntsük előkészített pác, zárja le a fedőt, távolítsa el mindent a hűtőben 24 órán át.

A pácolt hering koreai

Meg kell:

1 kg fagyasztott hering, 4 hagyma, egy csipet őrölt fekete és piros erős paprika, 1 evőkanál. teáskanál só, 1 evőkanál. evőkanál paradicsompürét, 60-70 ml 9% -os ecet, 100 ml finomított növényi olaj.

Hogyan kell elkészíteni:

1. A hal olvadás, a kizsigerelt, távolítsa el az összes csontot, a bőrt nem kell eltávolítani, amennyire csak lehetséges.
2. A kész hús alatt hideg vizes öblítés. Vágjuk szeletekre, tojás vagy Milt is vágott, tedd egy tálba.
3. ​​Hagyma tiszta, mosás, do félkörökkel.
4. Tedd a filé a serpenyőben, adjunk hozzá sót, borsot, paradicsompüré, keverjük össze mindent óvatosan.
5. Keverjük következik azonnal, mivel az olaj hozzáadása után sót feloldjuk.
6. Put ikra vagy tojás, hagyma, öntsünk ecetet, vaj, óvatosan keverjük össze.
7. Mindent tegyél hűtőszekrényben körülbelül 3-4 óra, mely idő alatt kívánatos keverni a hering egy pár alkalommal.

Herring pácolt fehér bor

Meg kell:

2 sózott hering gyenge, 2 vöröshagyma 2 közepes sárgarépa, 2 cm-es gyökér gyömbér, babérlevél 3, 4-6 virágzat szegfű, 7 Goroshkov fekete bors, mustármag 2 csipet.

A pác:

300 ml száraz fehérbor, 20 ml 6% borecet, 1 evőkanál. evőkanál szójaszósz, 2-3 evőkanál. kanál cukor.

Hogyan kell elkészíteni:

1. Herring mosás, bél, hogy darabokra vágtunk szélessége körülbelül 1, 5 cm-es.
2. Az összetevők elkészítéséhez szükséges a pác, öntsük egy tálba, keverjük, és forraljuk fel, hűvös.
3. hagyma, sárgarépa, gyömbér, tiszta, öblítse, gyűrűkre vágjuk.
4. Tegyük az összes zöldséget a bankban, ott is feküdt a halat, adjunk hozzá fűszereket, és keverjük össze, öntsük a pác.
5. Ha a pác elég lesz, adjunk hozzá forralt vizet.
6. bezárása fedelet, rázzuk, mozog a hűtőbe körülbelül 48 óra.
7. Ennek eredményeként, akkor kap fűszeres és pályázati filé, ami lehet enni főtt burgonyával vagy egy szendvics vajas kenyeret.