Élesztő fánk kefir - hogyan kell főzni fánk élesztőből tésztát, lépésről lépésre recept fotók

A név „fánk” származik a lengyel szó „PACZEK”, ami lefordítva azt jelenti, bige. Sok, a hír nem az, hogy az Egyesült Államokban ünnepli a fánk az első évben pénteken. Különféle kör alakú egy lyuk, vagy anélkül, egy öntözés fényes mázzal vagy anélkül, és a jelenléte vagy hiánya a töltelék (lekvár, csokoládé vagy sűrített tej) teszik fánk fényes csemege. Ma van a recept lépésről lépésre fotó készült arról, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen egy finom szellős élesztő fánk kefir. A sok fajta ennek desszert fogunk készíteni klasszikus változat - a fánk egy lyukat porcukorral.

összetevők:

• 1 st kefir;
• 1 tojás;
• 0, 5 evőkanál cukrot;
• 25 g vaj;
• 10 g száraz élesztő;
• lisztet;
• Egy csipetnyi só;
• porcukor;
• Egy növényi olaj.

Hogyan előkészítése élesztőben fánk kefir

Ahhoz, hogy a tészta a fánkok, meg kell adni a kefir élesztő, 1 evőkanál cukor és liszt 3. Keverjük össze és tegyük félre a hő legalább egy órát.

Vaj hozni egy lágy állapotban, lehet kissé podtopit.

Fontos megjegyezni, - a kelt tészta nem szereti a hideg hozzávalókat !!!

Olaj és tojás hozzá a sört.

beavatkozik lisztet.

A könnyebb keverés kenje meg a kezét növényi olajat. Liszt ömlesztett formában nem szabad. Ellenkező esetben, ha egy fánk sütés, kormosodástól csapadék képződik alján a serpenyőbe.

A késztésztához szakadt közepes méretű gombócokat, és ad nekik egy kis szünetet 30 percig. Ez idő alatt a tészta emelkedik, puha és szellős.

A mutatóujját közepén a fánk lyukat kialakító, enyhén stretching a szélén.

A fánk „fürdik” a forró olajban mindkét oldalán. ????

, és így több szépség és az édesség a csészébe menedéket fánk jó adag porított cukor, locsolás minden réteg fánk egy tálban.

, amelyben a fogyasztók az asztalra nem kell nekem.

Húztak magukat anélkül, várja a végén a főzés. ????