Lush élesztő fánk, túrós töltelék - hogyan fánk otthon, lépésről lépésre recept fotók

Étvágygerjesztő pirospozsgás sajt fánk nem hagy senkit közömbösen. És ha még mindig illatos alma lekvár ... Nos, akkor állni előttük? Azt kérjük, hogy élvezze a finom házi kezelésére, ami nyilvánvaló a kóstolók a kis és nagy. Egyszerű, lépésről lépésre recept fotói díszítik segítségével még a kezdő szakácsok könnyedén kezeli magát, és családja finom házi fánk tölteléket.

összetevők:

• liszt - 300 g;
• a friss élesztő - 20 ° C;
• vaj - 50 g;
• Cukor - 50g;
• só - 1 csipet;
• a tojás - 1 db.;
• túró - 150 g;
• A tej - 120 ml;
• vastag alma vaj - ízlés szerint.

Hogyan Cook fánk túró töltött giccs

Ahhoz, hogy a tészta a fánkok, első fajta préselt élesztőt langyos tejben. Az optimális hőmérséklet a test hőmérsékletét a csepegés egy csepp tej a csuklóján, akkor nem érzékelhetjük a fényt meleget. Adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk az egészet meleg helyen, az élesztő élt és kezdte buborék.

Közben egy tálba tenni a sajt és a tojás. A túró jobb, hogy egy kövér és puha. Ha nagyon száraz sajt javítása érdekében ízének a kész étel, ajánlom dörzsölje át egy szitán.

A zsírtartalmú túró, egy villával a cefre, hozzátéve, a tojást.

Az alvadék tömegét tejet hígítjuk élesztőben, adjunk hozzá egy csipet sót és összegyúrjuk lágy tésztát fokozatosan dosypaya lisztet. Nem ajánlom, hogy öntse a lisztet egyszerre, mert a minőség és a nedvességtartalom sajt eltérő lehet. A tésztához a fánkok akkor egy kicsit több vagy kevesebb, mint a megadott összeget.

Gyűjtjük a tésztát egy labdát, fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen legalább egy órát.

Ez idő alatt a tészta jelentősen nőtt.

Lásd amit porózus szerkezet.

Most lehet venni a termelés fánkot. Letép egy darabot a tésztából akkora, mint egy nagy barack, simítsa át palacsinta, a központ, hogy egy teáskanál sűrű lekvár.

zaschipyvaem a tészta széleit, üzembe jam, és a forma egy kerek pogácsa. Hagyjuk őket alá egy törülközőt 10-15 percig próbanyomat.

Fry fánk túró kell finomítani forró növényi olaj hő valamivel nagyobb, mint az átlag mindkét oldalán, amíg rózsaszín színű.

Ready túró fánk ízes terjedését egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges zsírt, majd megszórjuk porcukorral.

Ha tetszik fánk, ügyeljen arra, hogy lépésről lépésre recept.

Egy kis erőfeszítéssel - és az egész család élvezheti a finom csemege. Jó étvágyat! ????