Nápolyi sfolyatelle - hogyan puff zsemle ricotta sajt, egy lépésről lépésre recept fotók

Leveles tészta sfolyatella (sfogliatella) - egy olasz desszert, nem fog elhagyni, és mindazok, akik kipróbálják, közömbös. Ez a lenyűgöző teszt crunch és egy könnyű utóízzel citrom - királyi mix. De ennek előkészítésére desszert nem egyszerűen otthon. De mint tudjuk, ha azt szeretné, hogy nincs semmi a lehetséges. Megpróbálom leírni részletesen az egész folyamat az olasz, vagy inkább a nápolyi sfolyatelle. Használni a recept lépéseket fotói díszítik és kényeztetik szeretteit egy új tétel.

Mert sfolyatelle van szükség:

• 1 adag előkészített tésztát sfolyatelle;
• 2 doboz (250 gramm) ricotta sajt;
• 1 csirke tojás (D-1);
• 60 g porított cukor tartalom vanillin;
• A fele citromhéj;
• 1/2 art. kanál citromlé;
• vaníliás cukor por locsolás.

Hogyan kell elkészíteni ricotta sfolyatella leveles tészta

A kész és jól hűtött tésztát darabokra vágjuk 2-2, 5 cm. Az egyik tésztát kapott részt 20 db sfolyatelle.

Vegyünk egy darab tésztát a kezedben, nagyon finoman összetörjük, hogy az állam a torta, majd tegye a hüvelykujját középpontjában a kapott torta és alkotnak egy kúp. Ügyeljen arra, hogy a rétegek nem térnek. Az eredmény itt kell lennie egy kúp.

A készítmény a sajt töltelék veszi az összes fenti összetevőket, és összekapcsolják őket együtt egy tálba. Merülő mixer mi hozza a sajt töltelék konzisztenciája egyforma töltjük minden vizsgálati darab alakú kúp. Ragaszd a széle a tésztát, és elterjedt a kapott leveles tészta pergamenre.

Otpekatsya beállítva, hogy egy közepes szintű, és egy előmelegített sütőben 180 ° C-on konvekciós. Otpekaem sfolyatelle 35-38 perc múlva egy szép színes és vékony ropogós héja.

terjedt a nagyon szép ropogós sütemény sfolyatella rácson és időt kihűlni. Ne hagyjuk a forró sfolyatelle serpenyőben sütés után a végén, ahogy nedves lehet, és elvesztik ropogós textúra.

Teljesen lehűtjük sfolyatelle por át finom szűrőedény vanília cukrot.

én készül a desszert egy dupla adag a vizsgálat, és kaptam 40 finom ropogós tekercs nichinkoy. Hajtás a kész olasz rakott tészta az edény, és menj a teát inni.

és itt a régóta várt darab desszert egy rés.

A nápolyi leveles tészta sfolyatella nem csak ízletes, hanem úgy néz ki, egyszerűen gyönyörű. Egyetért? ????