Puffmaffiny - puff sütemények, hogyan lehet tekercsben Leveles kelt tésztából, lépésről lépésre recept fotók

Puffmaffiny (PUFFMAFFIN) - egy hibrid puff és muffin - ez nagyon finom tekercs pikkelyes élesztős tészta cukorral réteggel. A sütés formájában muffin. A tetején puffmaffinov locsolás a ropogós tészta. Ügyeljen arra, hogy főzni őket, és élvezze ezt a csodálatos ízét amerikai muffin. Remélem, hogy a részletes recept lépésről lépésre fotók kell tenni, hogy egy jó segítő.

összetevők:

• 1 adag édes kovászos leveles tészta;
• + 1 tojássárgája 1 evőkanál. kanál tej kenéshez.

premetezésre:

• 30 g liszt;
• 15 g hűtött vaj;
• 15 gramm fehér cukor.

Hogyan tekercs puff kelt tészta - puffmaffiny

Mielőtt elkezdjük puffmafiny formában, a beállított kemencébe fűtés 190 ° C-on és a forma muffin Kabát olajjal.

Fogom használni a frissen főtt édes élesztő leveles tészta recept kotorog megtalálja a kapcsolatot a hozzávalókat. Leteker ez a munkafelületre, amely lisztbe, egy négyszögletes kialakulását. Vonalzó segítségével bemetszi a teszt sima vágás.

Ezt követően, azt vágja réteget négyzetek segítségével egy pizza vágó vagy egy éles késsel. Négyzetek kaptam 7x7 cm.

Most vegyen be egy doboz a kezében, és csatlakozzon minden sarkából a központtól, mint a fotó. Ebben a pillanatban ez nagyon jól látható az összes réteget a vizsgálat.

Továbbra is alkotnak puffmaffiny más, és tegye őket, hogy egy speciális formája a lyuk. Mi vonatkoznak rájuk fóliával, de nincs jól, és hagyjuk 20-25 percig a próbanyomat.

Időközben, előkészíti Por puffmaffinov.

Egy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot és az olaj hűtés. Grind együtt, hogy egy állam a chips, és amelyhez megszórjuk a puff zsemlét.

Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját és a tejet egy villával.

A fóliát és keni puffmaffiny elkészített tojássárgáját. Ezután megszórjuk morzsákat.

Tedd puffmaffiny otpekatsya a sütőben 35 percig. sütési idő kell egymástól függetlenül szabályozható. Attól függ, hogy a funkciók a sütőt. Kész tekercs leveles kelt tésztából készítették ki a penész, és hűlni hagyjuk.

És ez hogyan néznek keretében, vagy inkább a hibát.

A képen jól réteg tésztát felül. Ez a házi készítésű süteményeket kap hihetetlenül finom és gyengéd. Süssük az öröm és a raduyte szeretteiknek! ????