Banán: az afrikai és ázsiai desszert leves - videó receptek otthon

banán hajó

„Ez valahol az afrikai vadon banán, sült és főtt, és megesszük őket, mint az emberi lények” - mondhatnánk. De addig is: „Mi abszurditás !!” - kiált fel egyetlen afrikai maszáj, látva, hogy hajlandó mi vásárol a szupermarketben banán, ami nem lett áhított nem önérzetes majom.

Nem titok, hogy a banán különböző. Ezek nagy és sárga, amihez hozzá vannak szokva, hogy - csak egy a sok képviselői a faj, és nem a leginkább „telivér”. Azonban a különböző banán - semmi ahhoz képest, hogy hány ételek, amelyek állíthatók elő belőlük.

küld az utazás

Az Uganda és Burundi több, mint a fele a hatalmas termés banán a termelés ... sör. Banánfajták ezekben a régiókban több mint 50, de burundiak és ugandai túlzott aggályoskodás ügyekben a technológia nem más, és mind az öt tucat féle kiváló felhasználásra sör. Utazó történt kipróbálni banán sör, egyesül a véleménye, hogy az íze is sokkal kellemesebb a szokásos analóg hazát. És ez nem csak az egzotikus: banán sör gazdagabb, erősebb és aromás, mint máskor. Azonban próbálja meg ezt az italt csak Afrikában - nem exportálni más országokban. Ki tudja - talán a banán sör íze nagyon jó, így csak azzal a céllal, pálmafák ...

A legsokoldalúbb gyümölcs a fény

Az emberek az afrikai banán - nagyjából ugyanaz, mint nekünk a burgonya, az egyetlen különbség az, hogy a banán Afrikában senki sem importált. Burgonya az orosz konyha, a banán megfelelő a legtöbb afrikai ételeket fogyasztják nyersen, sütve, sült aszalt, és ennek részeként a desszertek, saláták, főételek, levesek, szendvicsek. Banana meglepetés senkinek: tejföl, karamellizált, és részben a gyümölcssalátát adnak nekünk már régóta töltött szélén. Sült hús banán - szokatlan és ízletes, de nem sokkoló: valaki szereti, valaki nem kóstolta, és néhány kategorikusan nem tetszik a kombináció a hús és édes. A hús sült banán kész megbocsátani. Vékony szelet marhahús is pattintott sűrűn lefektetett egy sütőedénybe egy rétegben, só-bors, majd tiszta körök banán is egyenletesen. Felülről, felveheti sajttal, és süssük a sütőben, amíg kész.

Ami igazán érdekes, hogy próbálja -, hogy Az afrikai banán leves recept, amely lehet főzni otthon, egy hagyományos konyha, az egyszerű termékeket. Az egyetlen fogás - a kókusz tejszín, ami nem is olyan könnyű vásárolni. Meg lehet csinálni egyedül, de ez elég zavaró, és megsemmisíti az összes könnyű leves recept banánt. Az íze ez a krém nem sokban különbözik a kókusztej, amely megvásárolható a boltban. A fő előnye, kókusz tejszín - az, hogy vastag. Lehet készíteni nélkül krémleves és mennyiségének csökkentésével a folyékony összetevők vagy hozzáadásával több banánt.

thinkstockphotos.com

banán leves

Összetevők:

12 zöld banán

2 csésze (400 ml) csirke húsleves

2 csésze (400 ml) kókusztej

1 csésze (200 ml) kókusz krém

1 kis fej vöröshagyma

1/2 pod forró paprika

pirítós fehér kenyér (opcionális)

BTW: kókusz krém - ez szinte ugyanaz, mint a kókusztej, de kevesebb folyadékot, és egy sűrű, pépes állaga. Ahhoz, hogy a kókusz tejszín, akkor kell 1 kókusz héj nélkül és zúzott. Folyékony belőle kell csatlakoztatni elegendő mennyiségű tejszín vagy tej, hogy 1 liter. Aprított kókusz tegyük egy serpenyőbe, és öntsünk 1 liter vízzel (kókusz tej és tejszín). Lassan forraljuk fel, gyakran kevergetve. Cover és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten. Állítsa be egy nagy tálba szitán, és fedje be azt a két réteg gézen. Öntsük ki a szűrőt serpenyőbe. Ezután meg kell, hogy törölje a keveréket a cheesecloth és nyomja folyadék. Ezután a folyadékot hűtőszekrényben lehűtjük, és hagyjuk leülepedni. Egy idő után a keverék egy két-fázisú, és egy sűrű felső réteg marad kókusz tejszín, amelyet azután előállítására használható banán leves, italok és desszertek. Hogyan készítsük elő banán leves:

1. A héj és a rostélyon ​​banán vagy aprítjuk egy keverőben. Csatlakozás csirke húsleves és a banán, átengedjük finom szitán.
2. meghámozzuk és finomra vágjuk a hagymát. Peppers tisztítani a magok és apróra vágjuk. Pirított a hagymát és a paprikát, amíg a hagyma áttetsző.
3. össze valamennyi összetevőt és a hő forralás nélkül. Tálaláskor a leves forró krutonnal a fehér kenyér. Afrikai banán-kókusz leves kész!
4. Továbbra is díszítjük levelei petrezselyem és tálaljuk. Erre az egyszerű étel nem igényel egzotikus összetevőket.

Időközben, ez egy igazi afrikai élelmiszer, amely kész sokkal könnyebb, mint csavarni home plate japán tekercs.

thinkstockphotos.com

szokatlan étel banán híres nemcsak Afrikában. Az utazó és a fogadó „vad élelmiszer” Vadim Tikhomirov íze vietnami banánt a tésztában és a tapasztalatok megosztására.

Banán, rántott - mi lehetne ennél egyszerűbb? És mi lehetne jobb! Vietnami recept könnyen lehet ismételni a konyhában: szükség van a banán és a sima tésztát. Az eredmény nem okoz csalódást! Hogy előkészítse a desszert, hogy erős, enyhén zöld banán. Pörkölése ideális kínai wok, ha nincs - használjon mély serpenyőben vagy kis cserépben.

Wild desszert kulturális vonatkozásban: nézze meg a videót!

​​A banán tésztában vietnámi

Összetevők:

2 banánt

1 csésze liszt

1 órán át. Spoon porcukor

2/3 csésze szódavíz

Hogyan készítsük elő a banán vietnami:

1. Mindegyik banán tisztítható, csomagolja műanyag borítót, és óvatosan összetörni lemerül. Készítsük el a tésztát egyesítésével az összes összetevőt.
2. Dip tésztában banán és küldjön egy forró serpenyőben, nagy mennyiségű olajat. Wild desszert kész!

Miért nem kényeztesse magát néha szokatlan ételeket egyszerű termék, amit ezen az oldalon a világ soha nem csatlakozhat egy lemez?

thinkstockphotos.com

Akarsz valami finom és frissítő? Készítsünk egy csodálatos fagylalt! Banán és 30 másodperc a drága időt - ez minden tart!