Borsóleves

Valószínűleg nem talál egy férfit, aki legalább egyszer életemben próbáltam borsó leves. Sokak számára ez az étel társított távoli gondtalan gyermekkor és a kert, ahol ettek bő ezt a levest. Természetesen a kertben készített klasszikus zöldborsóleves, és még mielőtt az emberek nem elrontotta rengeteg ételeket. Sokan még nem is tudják, hogy vannak olyan ételek, leves vagy krémleveseinket ...

Kínálunk egy finom borsó leves, ami kiderül, puha és kellemes. Követve ezt a receptet akkor nincs nehéz ...

A részletes recept borsó leves:

1. Az első lépés az, hogy előkészítse a szükséges termékeket. Öblítsük borsó többször és áztassa langyos vízben 2-3 órán keresztül.

2. Tisztítsa és mossa meg a hagymát, vágjuk fél gyűrű.

3. Szelet a sárgarépát, amint az a képeken.

Borsóleves

4. vágott burgonyát erősen vékony lemezek.

5. Tegye az összes apróra vágott zöldséget egy mély serpenyőben.

6. Fry egy kis mennyiségű növényi olaj, amíg aranybarna, amíg a zöldségek kissé lágy.

Borsóleves

7. Ezután hozzá füstölt bordákon.

8. Add az előre áztatott borsó.

9. Pour liter vizet.

10. Soup forralunk, csökkentse a hőt és tovább főzzük lassú tűzön puhára kb 30 perc.

11. Miután az idő múlásával a kész levest, hogy a szélét.

12. A rendszer segítségével a turmixgépben pépesítjük ostor levest.

13. Öntsük a levest egy másik serpenyőben, és adjuk hozzá a tejszínt. A keverés felfőzzük újra.

14. Öntsük a levest egy tálba a takarmány.

15. Betenni elősütve szalonnát és apróra vágott vagy vágott hús bordákkal.

16. Adjuk hozzá a pirított kenyérkockákkal vagy házi krutonnal a fehér kenyér.

17. megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

18. Szitálás egy kis olívaolajjal.

Borsó leves kész, és lehet kézbesíteni!

Füstölt ad egy különleges ízt és tejszín, hogy a leves ízletesebb. Bár, ha nem jelenlétében lehetséges lenne nélkülük. A fő hús, borsó, zöldségek és egy kis mennyiségű fűszert.