Hogy finom sült csirkét a sütőbe - videó receptek otthon

A recept a csirkét a sütőbe mézes szójaszósz

Kész madár úgy néz ki, mint egy üvegezett miatt egy nagyon szép arany kéreg és tökéletes, mint egy ünnep forró ételeket.

Meg kell:

1 csirke broiler súlyú 1, 8-2 kg-os;

Mézes-mustáros mártással a csirkét

Csirkehús gyakran használják a főzéshez

mindenféle ételeket. Ahhoz, hogy az összes összetevő kezdett játszani az új színek, szerzett gazdag íz és illat, lehetséges, hogy nyújtsa a szósszal.

tovább

100 g mézet;

120 ml szójaszósz;

4 gerezd fokhagyma;

30 g vaj;

1/2 órán át. l. curry, őrölt gyömbér és szárított bazsalikom;

1/3 h. L. fekete bors;

1, 5 órán át. L. só;

növényi olaj.

Hogyan készítsük elő:

1. alaposan öblítse a belül és kívül a madár, vágja le a felesleges a nyak bőre régió és a comb egy edénybe fordult esztétikus. Vizsgáljuk meg a tetemet a fennmaradó tollak és opál begyújtók vagy gyufát, ha szükséges.
2. Rub csirkét sóval és borssal minden oldalról.
3. Mix egy tálba a szójaszósz mézzel, meglágyult vaj és fűszerek.
4. meghámozzuk, lereszeljük a fokhagymát és adjuk hozzá a pác is. Most osszuk el, hogy a csirke, és hagyjuk legalább 1 órát. Ha azt szeretnénk, hogy tartsa hosszabb, akkor tárolja a hűtőszekrényben.
5. Promazhte tűzálló alakú, vagy egy kis serpenyőben növényi olajat.
6. Tedd csirke pozicionáló felfelé, és zárja a fólia.
7. Melegítsük elő a sütőt 250 ° C, melegítsük meg 15 percig, majd tegye az edényeket vissza a madarat. Csökkenti hőmérsékletet 220 ° C-edénybe, és főzzük 35 percig.
8. Távolítsuk el a fémezett papírt, és hogy a csirke, amíg készen áll a további 35-40 percig.
9. Ellenőrizze, hogy ez propeklas, áttört egy villával a legvastagabb. Áramló leve átláthatónak kell lenniük. Ha nem, süssük egy ideig.

csirkeétel - a szerző recepteket. Lásd a videót!

A recept sült töltött csirke alma

Shutterstock

Alma így a madár egy fűszeres gyümölcsös ízű és enyhén érezhető savanyú-édes megjegyzi továbbá hangsúlyozza az érzékenység csirkehús.

Meg kell:

1 csirke broiler súlyú 1, 8 kg; 100 g tejszín és ketchup;

1 evőkanál. l. fűszer csirke;

1, 5 órán át. L. só (vagy kevesebb, mint a fele, ha már a végső ízesítésére);

3 zöld alma;

növényi olaj.

Hogyan készítsük elő:

1. Mossuk csirke és pat száraz papírtörlővel, hogy sűrű. Távolítson el minden felesleges, mivel már fent leírt.
2. Vágjuk az almákat négyfelé vagy nyolcad és szilárdan nyomkodjuk őket hasított. Tartsd lábak együtt és nyakkendő durva menet.
3. csatlakoztassa a ketchup és a tejföl egy tálba. Ráöntjük kész fűszerkeverék só és alaposan keverjük össze. Nagyvonalúan kabát a madár mártással és ázni legalább fél órát.
4. Lay pácolt csirke ételek vastag falakkal, például utyatnitsu vízforraló vagy olajozott.
5. Tomita edényt előmelegített 200 ° C sütőben 65-70 percig fedő nélkül.
6. Ne felejtsük el, hogy húzza ki a húr tálalás előtt.
7. ​​Az almákat is kidobják, illetve alkalmazzák a díszítéshez.