Univerzális Vaj kelt tésztát a pitét -, hogyan kell elkészíteni a kelt tészta sütemény, lépésről lépésre recept fotók

Szeretnék megosztani egy recept nagymamám, és azt fogja mondani, hogy hány éves keres egy sokoldalú kelt tésztát a pitét. Gyúrjuk a tésztát, ajándékozza meg magát és a család süteményeket a kedvenc díszítők, mint az édes ízű és ízletes. A választás a feltét a tied, de a tészta állagát ezt a receptet kiderül csodálatos - tender, szellős és kissé omlós. Ne aggódj a nehézségeket készül egy ilyen teszt. Próbálja ki, és a lépésről lépésre recept fotói díszítik majd eszközül szolgálnak a dagasztás egyetemes vaj kelt tésztát a pitét.

Tehát szükségünk van a következő termékek:

• Tej - 1 csésze;
• a friss élesztő - 20 ° C;
• cukor - 1 asztal. kanál;
• , só - egy csipet;
• vaj - 100 g;
• A liszt - körülbelül 500 ° C.

Hogyan készüljünk kelt tésztát a pitét

Az első szakaszban van szükség, hogy felmelegedjen a tejet, amíg meleg, és oldjuk fel egy darab friss élesztőt. Ezután adjunk hozzá egy kanál cukrot, egy csipet sót, és keverjük meg.

A következő lépésben, keverjük össze 100 g vaj átszitált lisztet (mintegy 200 g) eldörzsölve egy reszelő, és locsolás lisztet. Kroshkovidnuyu homogén keveréket kapjunk, a vaj és liszt.

élesztő által tésztareceptben tejet hígítjuk élesztőben így a liszt tömegének. Ez így néz ki, mint a képen.

Egy finom pite tésztát kell lennie, mint ez kell keverjük, és hagyjuk, hogy nő a térfogata.

takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk, hogy beleférjen egy meleg helyre.

Az elegyet körülbelül 1-1, 5 Chasa tészta méretének növekedése. Most lehet főzni bármilyen torta különböző töltelékkel. Bár nincs tojás ebben a tesztben, kiderül finom, rugalmas, puha és omlós mértékben (jelenléte miatt vaj). Ha azt szeretnénk, hogy sütni pite, adjunk hozzá egy csomag vaníliás cukor a tésztában szakaszban. Pie lesz egy szép vanília ízű.

Egy édes pite a friss vagy betakarított téli gyümölcs vagy bogyó töltelék, lekvár, dzsem, lekvár. És sós - alkalmas hal, hús, zöldség tölteléket (káposzta főtt tojás, burgonya, rizs és konzerv halat, stb ...). Univerzális kelt tésztát a pitét létesítmények én recept szakácskönyv hasznos minden családban. Az öröm, hogy főzni finom élesztő sütemények és kezelje a család! Jó étvágyat!