Élesztő pite burgonya és gomba - hogyan kell főzni egy pite gombával és burgonyával, lépésről lépésre recept fotók

Osztom a régi pite recept tökéletes íz. A készítményt élesztős tészta gombával, burgonya és hagyma. Azt sütjük minden szezonban: a nyári friss vargányával és télen - a fagyasztott. By the way, fagyasztott fehér gombák tökéletesen megtartja csodálatos aromája és egyedi ízét. Finom torta burgonya és gombát sütjük egyetemes élesztős tészta, amelyek nyert édes és finom sütemények, például a korábban ismertetett I. cseresznye pite. Csak kövesd a lépéseket meghatározott egy receptet, és akkor kap egy szép sütemény.

És így, előkészíteni:

• élesztős tészta - 700-800 m;
• hagyma - 3-4 db.;
• Burgonya - 5-7 db.;
• fehér gombák - 200 g;
• vaj - 10 g;
• só;
• Napraforgóolaj;
• A fekete bors.

Hogyan készítsünk torta burgonyával és gombával tésztát

Tészta gyúrjuk egy tortát egy univerzális recept kelt tésztát a pitét. Belőle mindig kiderül, finom süteményeket. Hagyja a tésztát, és mi elkészítjük a tölteléket. Készítsük el a burgonyát és a hagymát, amelyek tiszták, mosott és készen áll égő. Burgonya vágjuk vékony szeletekre. Milyen méretű legyen a burgonya szeleteket is jól látható a képen.

Most, vágott hagymát gyűrűk.

Friss fehér gomba tisztítható, mosható és forraljuk egy kicsit (10 perc). Ezután a gomba fermentlé is felhasználható a leves, szósz, vagy mártás. Saját fagyasztott gombát és vágjuk szeletekre, forraljuk fel nem szükséges. Az én esetemben, azt használja egy üres - fagyasztott fehér gombák.

A tölteléket hozzá némi sót, borsot, öntsünk egy kis növényi olajat és keverjük össze. Élesztő tésztát két részre oszlik. 2 \ 3 tésztát kinyújtjuk, és lefektették a lapot sütés, pihe olaj.

Most csak a tetején a tészta terjedt a tölteléket.

Roll ki egy vékony réteg maradék tésztát darab, meghatározott, hogy a tetején a töltő és zaschipyvaem szélét. A központban a torta tesz egy kis nyílás gőz kiszabadulását.

A fennmaradó vizsgálati lehet díszíteni a sütemény tetejére. I, mint látható a képen kiderült ilyen elvont virág. ???? Keni sütemény felvert tojással, és tegye előmelegített sütőben. Süssük 200 ° C-on a kemencében egy órán keresztül.

Ezt a fényképet azt mutatja, hogy a kész tortát néz. Meg kell szépen pirított burgonyával és sütéshez kell teljes mértékben propechsya és vesz egy puha állagú.

Feltétlenül kenéséhez a még forró süteményt darab vajat és hagyjuk, hogy „pihenni”. Hagyjuk állni egy időre és a hideg, amíg meleg.

Most vágja a pitét burgonyával és gombát részek, és helyezzük egy tál szépen. Azt hiszem, hogy a háztartások nem kell hívni, ők már régóta „tele” a konyhában számítva egy finom étel.

Biztos vagyok benne, hogy az én egyszerű recept zárt sütemény élesztős tészta gombával, burgonya és hagyma, hogy egy méltó helyet a szakács könyvében.