Növényi pörkölt burgonya és cukkini -, hogyan kell főzni a növényi pörkölt burgonya, cukkini, padlizsán és a karfiol, a lépésről lépésre recept fotók

Nyári engedékeny minket ajándékaival, és élvezheti ízléses fejvadász. Ezért igen gyakran főzök különféle főzelékek, hogy hangsúlyozzák az íze az egyes komponensek, és ezzel együtt hozzon létre egy nagy pályára. Növényi pörkölt lehetővé teszi a különböző összetételű kombinált ételek, attól függően, hogy a preferenciák és a rendelkezésre álló bizonyos összetevők. Ma azt javasoljuk, hogy készítsen egy pörkölt burgonya és cukkini, padlizsán és a karfiol. Lépésről lépésre recept fotói díszítik, és segít a takarmány egy család olyan ízletes és egészséges étel.

Szükségünk van a friss zöldségek, amelyek a szezonon kívül is helyettesíthető fagyasztva:

• pár padlizsán;
• 5-7 fiatal burgonya;
• Átlagos karfiol;
• Egy pár fiatal squash vagy cukkini;
• sárgarépa;
• hagyma;
• Egy növényi olaj;
• só;
• Az elegyet a paprika, vagy más keverékei gyógynövények és fűszerek, hogy a zöldségeket;
• , s így friss fűszernövények.

Hogyan lehet felkészülni zöldség pörkölt cukkini, burgonya, a padlizsán és a karfiol

Készítsük el a növényi komponenst - mossa és blot egy törülközővel.

padlizsán fiatal, így nincs szükség, hogy távolítsa el a bőrt. Csak kockákra vágva, és tegyük egy tálba, locsolás só. Hagyja 30 percig, hogy távolítsa el a keserűség.

hagymát apró kockákra vágjuk, és olajban, amíg a fele.

Sárgarépa tisztítani, és vágjuk kockákra. Shift a hagymát és pirítsuk 3-5 percig.

Share zazharku a serpenyő alján (vagy Kazanka Chugunkov) ahol senyved pörkölt.

Továbbá sült burgonyával küldeni. Nem ecsettel, de a durva oldala porcelán szivacs. Vágott burgonya, valamint padlizsán, csökkentette a forró olaj a kisütéshez pan és könnyen flush, prisolit végén.

Share fölött zazharki burgonya.

Káposzta ossza szét rózsákra és megsütjük 8-10 percig vaj, egy kis prisolit.

Lay harmadik réteg a serpenyőben.

Padlizsán kell sütni olajban 3-5 percig. Tegyük egy serpenyőbe.

cukkini is, nem tiszta a bőrt, ha azok a fiatal és kis méretű. Csak azt kell vágjuk kockákra, és megsütjük olajban 3-5 percig, öntsük hozzá a sót és a fűszereket. Tetején feküdt zöldség.

Pan hozott egy kis tüzet. Add forró víz - 2/3 csésze és a fedelet. Pároljuk pörkölt 30-40 perc kell nyomni egy kis vizet és a sót.

A kész lédús növényi ragu cukkini és burgonya, padlizsán és karfiol egy tányéron, díszítsük friss fűszernövények és forró az asztalhoz.

Az ilyen színes ragu zöldségeket lehet használni, mint egy külön edénybe, és a mellett, hogy egy paszta, gabona álláson vagy hal-húst. Akkor lehet alkalmazni, hogy ez a krém vagy szósz, ha tetszik a pályára.