Növényi pörkölt cukkini

Ezzel szemben a forró, pörkölt készíti elő vágyakozás, és nincs jelentős különbség a többi. Minden esetben, a zöldség-pörkölt cukkini lehet főtt különböző variációk, használva húskészítmények és zöldségek. De ma, ez a recept, részletesen megtekintheti pörköltet kizárólag zöldségek és különböző fűszerek.

Tisztázni kell, hogy a szárított gyógynövényt lehet használni, hogy ízt és kiegészíti bármely más fűszereket. És ahelyett, hogy a bor, hogy használja a levét vörös szőlő. Így kezdeni ...

Recept zöldség-pörkölt squash és a cukkini

Először is, meg kell tisztítani a sárgarépát és a hagymát, majd vágjuk közepes méretű darabokra minden zöldség, aprítsuk fel a fokhagymát. Vágott paradicsomot, hogyan tesz egy kis tál saláta, és összekapcsolják a tésztát.

A mérsékelten nagy, de mély serpenyőben, a hő a a nem magas hő egy evőkanál olívaolaj és vaj. Lay ki az összes apróra vágott összetevőket, és a keverést enyhén megpirítjuk alacsony lángon körülbelül 5 percig.

Következő, hogy egy keveréket a paradicsom. Szezon, persze, jobb, ha használja a friss paradicsom, de ezt a receptet alkalmaztuk konzerv.

Pour körülbelül 200 ml. vörösbor, amely megadja az étel egy különleges ízt és héját. Ebben az esetben a bor fog játszani a szerepét a finoman fűszeres mártással.

Hozzáadjuk a sót, borsot, egy kis szárított bazsalikom, oregánó és azt javasolta, hozzátéve keveréke provence gyógynövények, azzal az eredménnyel, hogy a mi íz pörkölt, hogy több gazdagabb. És végül, tedd a cukrot és keverjük össze mindent alaposan.

Hozz egy könnyű forraljuk, majd fedjük le fedővel, így félig nyitva, hogy elpárologjon a felesleges nedvességet. Főzés az oltási művelet nem több, mint 40 perc.

Nem, nem, ez nem minden! 40 perc elteltével, tegye reszelt sajtot a jó minőségű, keverjük és tovább főzzük 2-3 percig. Ebben az időben, raguval zöldségek sűrűsödik kicsit, és ez azt jelenti az étel elkészült.

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a zöldséges raguval cukkini teljesen demokratikus során, és ezért nem kell félni, hogy a kísérlet.