Finom gombóc tészta tejjel -, hogyan kell főzni galuska tésztát tejjel, egy lépésről lépésre recept fotók

Gombóc - a kedvenc étel sok lakos. Ez az étel megfelelő az ünnep ünnep, de változhat, és egy egyszerű ebédet. Kiadós gombócok és híres éttermek (és néhány ez a ház specialitása), és nekik egy szabályos táblázat. Ma finom gombóc, akkor természetesen csak vesz szó szerint minden trafikban, de hasonlíthatók össze otthon?! Ízminősége ravioli nagymértékben függ a díszítők, hanem helyesen zameshennoe tészta - fontos kulináris tényező. Nézzük gyúrjuk a tésztát házi galuskával tejjel. Lépésről lépésre recept fotói díszítik segítségével gyorsan és egyszerűen lehet egy finom, érzékeny és rugalmas tésztát gombóc tejjel.

összetevők:

• lisztet (legjobb minőségűt, búza) - 3 st.;

.

• só - 1 tk;
• Egg (standard) - 1 db.;
• Tej - 1 csésze.

Hogyan lehet a tésztát derelye tej

Tehát kezdjük főzés, mérjük ki a szükséges mennyiségű lisztet egy mély tálba felveszi elég. Lisztet gombóc tészta kötelezően átengedjük finom szitán (szitál).

vetítési lisztet átszitáljuk, hogy a kapacitása kb teáskanál só (de anélkül, dia).

A rendszer segítségével egy szabályos táblázat kanál ömlesztett alkotórészeket összekeverjük úgy, hogy a központ a kráter alakult egyfajta tölcsér.

Ebben a kráter szakadék egy (normál méret), a csirke tojás.

követően a tartály öntsünk egy kis szivárog a tej. Meg kell szobahőmérsékleten.

kezd beavatkozni lisztet tejbe. Célszerű csinálni egy villával.

Amikor a tészta fogja össze egy labdát, helyezze a konyhaasztalon, meghintjük liszttel. Továbbra tésztadagasztási gombóc tej már az asztalon. Mesim kezét, amíg a tészta gombóc megszűnik ragaszkodni a tenyér, puha és rugalmas.

Adja meg a tésztát egy kis „pihenés”, és akkor elkezd modellezés ravioli kedvenc tölteléket.

Ezzel a lépésről lépésre recept ízletes tészta galuska tej lesz képes összekeverni megfelelően.